How well do you know your food?

क्या आप जानते हैं - शाकाहारी आहार जिसमें फलियां, सोया, कम वसा वाले डेयरी, नट्स, बीज, साबुत अनाज और सब्जियां शामिल हैं, आसानी से आपकी प्रोटीन आवश्यकताओं को पूरा कर सकते हैं।

Did you know – Whole grains are high in fiber content, low in fat, and rich in vitamin E, iron, selenium, zinc and B-complex vitamins. Eating and buying them is one of the healthiest choices you can make for yourself and your family.

क्या आप जानते हैं - मछली ओमेगा -फैटी एसिड में समृद्ध है। विशेषज्ञों का सुझाव है कि मछली का लगातार सेवन मधुमेह जैसी कई पुरानी बीमारियों से बचाने में मदद करता है। मैकेरल मछली सस्ती और स्वास्थ्यवर्धक दोनों होती है जो उपभोग के लिए बाजार में आसानी से उपलब्ध है।

क्या आप जानते हैं - एक संतुलित आहार में विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ ( सभी खाद्य समूहों से ) इतनी मात्रा और अनुपात में होते हैं कि कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा विटामिन, खनिज, पानी और फाइबर जैसे सभी पोषक तत्वों की आवश्यकता पर्याप्त रूप से पूरी होती है।

अनियमित ग्लूकोज़ स्तर

उच्च, घटते-बढ़ते या मैनेज न होनेवाले ब्लड ग्लूकोज़ के स्तर एक ज़बरदस्त अनुभव हो सकता है। यदि आप पिछले कुछ समय से डायबिटीज़ के साथ जी रहे हैं, तो आपके सर्वोत्तम प्रयासों के बावजूद, आपने आपके ब्लड ग्लूकोज़ के स्तर में कुछ परिवर्तन देखें होंगे। भले आप और आपके साथी / परिवार को यह चिंताजनक या निराशाजनक भी लग सकता है, आपको लक्षण से परे कारण को देखने की जरूरत है।

अनियमित शुगर के स्तर तब होते हैं जब या तो शरीर इंसुलिन बिलकुल भी नहीं बना रहा होता है या शरीर में ग्लूकोज़ जमा हो रहा होता है। अन्य फैक्टर, जैसे कि कठोर मौसम, तनाव, हार्मोनल परिवर्तन और शारीरिक गतिविधि की कमी भी ब्लड में ग्लूकोज़ के स्तर में अनियमितता पैदा कर सकते हैं। भोजन का सेवन और नींद का पैटर्न भी अनियमित ब्लड ग्लूकोज़ के स्तर में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। शोध बताते हैं कि नींद की कमी या अत्यधिक सोना भी शरीर में ब्लड ग्लूकोज़ के स्तर को प्रभावित करते हैं।

यदि आप एक दशक से अधिक समय से डायबिटीज़ के साथ जी रहे हैं, तो यह संभावना हो सकती है कि आप इंसुलिन प्रतिरोधी बन जाए। जो भी मामला हो, हम आपसे शांत रहने और तुरंत अपने डॉक्टर से परामर्श करने का आग्रह करते हैं। आपका डॉक्टर आपके वर्तमान ब्लड ग्लूकोज़ के स्तर के अनुसार आपकी दवा या इंसुलिन की खुराक को बदल सकता है।

चिंता कब करें?

भले यह सच है कि ऐसी स्थितियाँ होती हैं जो आपके कंट्रोल से परे हैं और ये आपके शरीर में ग्लूकोज़ के स्तर में वृद्धि करने के लिए ज़िम्मेदार हैं, ज्यादातर समय, एकाध बार की वृद्धि चिंता का कारण नहीं है। हालाँकि, यह आवश्यक है कि आप सावधान रहें और ट्रैक रखने के लिए यह देखें कि क्या इन वृद्धियों के साथ-साथ ट्रिगर का भी कोई पैटर्न तो नहीं है।

यदि आप अपने ट्रीटमेंट प्लान और आवश्यक बदलावों की समीक्षा करने के लिए अपने डॉक्टर के साथ इन ऑब्ज़रवेशन (अवलोकनों) को साझा कर सकते हैं तो यह मददगार साबित होगा। यह संभव है कि आपके विशिष्ट मामले के आधार पर, डॉक्टर आपको इस बात पर सलाह दे सकते हैं कि आगे कैसे बढ़ें और अपने दैनिक / पूर्व-भोजन ब्लड ग्लूकोज़ के रीडिंग के साथ अधिक सतर्क रहें।

अंतरराष्ट्रीय स्तर पर निर्धारित दिशानिर्देशों के अनुसार, यदि आपके ब्लड ग्लूकोज़ के स्तर लंबे समय तक 300 मिग्रा / डेसीलिटर को पार करते हैं और सर्वोत्तम प्रयासों के बावजूद कम होने से मना करते हैं, तो आपको तुरंत अपने डॉक्टर से संपर्क करने की आवश्यकता है क्योंकि लंबी अवधि तक उच्च ब्लड ग्लूकोज़ के स्तर अन्य महत्वपूर्ण अंगों की कार्य-पद्धति को प्रभावित कर सकता है। आप अपने डॉक्टर से इस बारे में विस्तार से चर्चा करना चाह सकते हैं।

किसी अनियमित ग्लूकोज़ स्तर वाले व्यक्ति के परिवार/दोस्त के रूप में मैं क्या कर सकता हूँ?

हम समझते हैं कि एक साथी के रूप में आप अपने साथी के असहनीय अनियमित ग्लूकोज़ के स्तरों के कारण चिंतित हो सकते हैं। लेकिन हार न मानें! उन प्रमुख ट्रिगरों को पहचानें जो शरीर में ब्लड ग्लूकोज़ के स्तर को बढ़ाने का कारण बन रहे हैं।

कभी-कभी एलर्जेन (एलर्जीकारक), कठोर मौसम, तनाव, चिंता, अवसाद और अनियंत्रित ठूसने जैसी स्थितियाँ भी अनियमित ग्लूकोज़ के स्तरों का कारण बन सकती हैं। हालाँकि, अपने डॉक्टर से कंसल्ट करें, आपका डॉक्टर शरीर में अनियमित ब्लड ग्लूकोज़ के स्तर को कंट्रोल करने के लिए दवाओं को बदल सकता है और इंसुलिन का सुझाव दे सकता है।

शोध यह भी संकेत देता है कि एक दशक से अधिक समय से डायबिटीज़ के साथ जी रहें लोग इंसुलिन प्रतिरोध विकसित कर लेते हैं, जिससे ब्लड ग्लूकोज़ के स्तर में अनियंत्रित उतार-चढ़ाव हो सकता है। एक साथी के रूप में आपको उच्च अनियमित ब्लड ग्लूकोज़ के स्तर को अनदेखा नहीं करने की सलाह दी जाती है और तुरंत अपने डॉक्टर से ब्लड ग्लूकोज़ के स्तर को कंट्रोल करने के लिए सर्वोत्तम संभव तरीकों और योजनाओं पर चर्चा करें।

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