फलों से होने वाले असाधारण स्वास्थ्य लाभ :
- जामुन, व विशेष रूप से रसभरी और स्ट्रॉबेरी में एलाजिक एसिड होता है, और एक फाइटोकेमिकल होता है जो आहार और पर्यावरण में कैंसर पैदा करने वाले कारको से बचाने में मदद कर सकता है। लाल जामुन बाजार में आसानी से उपलब्ध हैं और जब वे मौसम में होते हैं तो इन्हे रोजाना के फल के सेवन में शामिल करना चाहिए हैं।
- नट्स (मेवे) सबसे संतुलित खाद्य पदार्थों में से एक है। वे प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की थोड़ी मात्रा के साथ "स्वस्थ" वसा की एक अच्छी खुराक प्रदान करते हैं। प्रत्येक प्रकार के अखरोट खनिजों एक फाइटोकेमिकल्स की एक अनूठी रुपरेखा प्रदान करते हैं।
- अंगूर, विशेष रूप से गहरे रंग वाले, फाइटोकेमिकल्स , एंटीऑक्सिडेंट से भरे होते हैं जो कैंसर और हृदय रोग से बचाने में मदद कर सकते हैं। उन फाइटोकेमिकल्स में से दो, एंथोसायनिन और प्रोएथोसायनिडिन , होते है जो विशेष रूप से व्यक्ति की प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छे हो सकते हैं।
- अनानास एक पोषण सुपरस्टार है। एक कप (237 मिली) अनानास विटामिन सी के लिए संदर्भ डेली इंटेक ( आरडीआई) का 131% और मैंगनीज के लिए आरडीआई का 76% प्रदान करता है। अनानास में ब्रोमेलैन भी होता है, जो एंजाइमों का मिश्रण है जो अपने विरोधी भड़काऊ गुणों और प्रोटीन को पचाने की क्षमता के लिए जाना जाता है।
- डार्क चॉकलेट - डार्क चॉकलेट फ्लैवेनोल और पॉलीफेनोल्स से भरपूर होते हैं। हार्वर्ड विशेषज्ञों द्वारा किए गए एक लोकप्रिय अध्ययन और ऑनलाइन जर्नल हार्ट में प्रकाशित एक सुझाव है कि डार्क चॉकलेट वास्तव में व्यक्ति के दिल के लिए विशेष रूप से अच्छा होता है , जिसमे 70% कोको शामिल हों।