Diabetes Recipe – चेरी मिर्च मसाले के साथ चिकन

Diabetes Recipe - Chicken with Cherry-Pepper Relish

तैयारी: 20 मिनट

पकाना: 8 मिनट

परोसेगा: 4

सामग्री

  • जैतून का तेल 1 बड़ा चम्मच।
  • 4 छोटे त्वचा-रहित, हड्डी-रहित चिकन स्तन आधा (1 से 1¼ कुल पाउंड)।
  • 1/3 कप बोतलबंद भुनी हुई लाल बेल पेपर, सुखाई हुई और बारीक कटी हुई ।
  • 1/3 कप फ्रोज़न (प्रशीतित) बिना मीठी की हुईं और बीज निकाली हुईं डार्क मीठी चेरी, बारीक कटीं हुईं ।
  • 1-औंस आधा-मुलायम चेडर चीज़, टुकड़े किया हुआ।

दिशानिर्देश

  • बिना गरम किए हुए एक बड़े नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन पर खाना पकाने के तेल की परत चढ़ाएं; मध्यम आंच पर गरम करें। चिकन को प्रत्येक ¼ चम्मच नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के। फ्राइंग पैन में चिकन डालें। एक बार पलटने के साथ, 8 से 10 मिनट तक या जब तक चिकन गुलाबी नहीं रहता, तब तक पकाएं (165o)।
  • इस बीच, एक कटोरी में भुनी हुई पेपर, चेरी और 1/8 चम्मच नमक साथ मिलाएं।
  • चिकन 4 सर्विंग प्लेटों में ट्रांसफर करें। एक पेपर-चेरी मिश्रण, चेडर और लहसुन के छिलकों के साथ टॉप करें।
पोषण तथ्य
4 सर्विंग बनाता है (मात्रा प्रति सर्विंग)
कैलोरी (किलो कैलोरी) 124
प्रोटीन (ग्रा)18
कार्बोहाइड्रेट (ग्रा)4
कुल शुगर (ग्रा)2
डाइटरी फाइबर (ग्रा)2
कुल फैट (ग्रा)2
सैचुरेटेड फैट (ग्रा)324

नोट

अपने पोर्शन की साइज़ को मैनेज करना याद रखें। पोर्शन की रिकमेन्डेड साइज़ 2 सर्विंग / हेल्पिंग से अधिक नहीं होनी चाहिए। पोर्शन की अनुचित साइज़ में डायबिटीज़ के अनुकूल रेसिपियों का सेवन करने से आपके ब्लड ग्लूकोज़ के स्तर में वृद्धि हो सकती है।

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https://famhealth.in/infocus-detail/diabetes

Diabetes Recipe – Tropical Banana Freeze

Diabetes: Tropical banana freeze by Famhealth

परोसेगा: 4, समय लगेगा: 10 मिनट और 1-घंटा फ्रीज़ करना (प्रशीतन)

पोषण तथ्य
4 सर्विंग बनाता है (मात्रा प्रति सर्विंग)
कैलोरी (किलो कैलोरी)189.8
प्रोटीन (ग्रा)2.3
कार्बोहाइड्रेट (ग्रा)33.6
कुल शुगर (ग्रा)17.4
डाइटरी फाइबर (ग्रा)3.8
फैट (ग्रा)7.2
सैचुरेटेड फैट (ग्रा)5.2

1 बड़ा चम्मच कटे हुए ताज़े, फ्रोज़न (प्रशीतित किए हुए) या सूखे हुए नारियल। 4 केले, छीलें हुए।

1 बड़ा चम्मच तिल।

100 मिली / 3 फ्लूइड औंस नारियल का दूध।

1 बड़ा चम्मच शहद।

1 नींबू, केवल रस।

रोगी को स्पंज स्नान करने के चरण:

  1. केले को 2.5 सेमी / 1" के टुकड़ों में काटें, उन्हें बेकिंग ट्रे पर बिछाएं और कड़क होने तक (कम से कम एक घंटे तक) फ्रीज़ करें।
  2. नारियल और तिल के बीजों को सूखा भूनें, बार-बार हिलाते हुए, जब तक कि भूरे रंग के न हो जाए।
  3. परोसने से ठीक पहले, केलों को फ्रीज़र से निकालें और ब्लेंडर में नारियल के दूध, शहद और नींबू के रस के साथ रखें। स्मूद होने तक ब्लेंड करें। छोटे कांच के कटोरों में, टोस्ट किए हुए नारियल और तिल के बीजों के साथ सजावट करके, परोसें।

नोट

केले का ग्लाइसीमिक लोड (जीएल) निर्भर करता है केले की विविधता पर, जहाँ यह उगाया गया उस पर, और सबसे महत्वपूर्ण रूप से यह कितना परिपक्व है, उस पर। थोड़े से कच्चे केले को चुनें और जीएल 11 जितना कम हो सकता है, और यहाँ तक कि 10 अध्ययनों का मीन (माध्य) भी केवल 12 था।

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डायबिटीज़

Diabetes Recipe – Mediterranean Veggie Wrap

Diabetes Recipe - Mediterranean Veggie Wrap
तैयारी: 10 मिनट
पकाना: 10 मिनट
परोसेगा: 4

सामग्री

  • 4 कप मिश्रित हरी पत्तियाँ (गोभी / लेट्यूस (सलाद पत्ता) / पालक)।
  • ½ बड़ी ककड़ी।
  • 1 कप कटा हुआ टमाटर।
  • ½ पतला कटा हुआ लाल प्याज़।
  • ½ कप कटा हुआ चीज़।
  • 1 बड़ा चम्मच बोलसैमिक विनेगर (चिकना विनेगर)।
  • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल।
  • 1 छिलका लहसुन, कीमा किया हुआ लहसुन।
  • ¼ चम्मच काली मिर्च।
  • 4 हल्के टमाटर-स्वाद अंडाकार मल्टीग्रेन (बहु-अनाज वाले) व्रैप।
  • 2/3 कप हमस।

दिशानिर्देश

  • एक बड़े कटोरे में सभी हरे साग, ककड़ी, टमाटर, और लाल प्याज़ और चीज़ को मिलाएं। एक छोटे से कटोरे में एक साथ विनेगर, जैतून का तेल, लहसुन और काली मिर्च को झकोलें। हरे साग के मिश्रण पर ड्रेसिंग का मिश्रण डालें। मिलाने के लिए हिलाएं।
  • प्रत्येक व्रैप के साथ हमस के ढाई चम्मच लगाएँ। ड्रेस किए हुए हरे साग के मिश्रण का एकवें प्रत्येक के ऊपर लगाएं, रोल करें और तुरंत परोसें।
पोषण तथ्य
4 सर्विंग बनाता है (मात्रा प्रति सर्विंग)
कैलोरी (किलो कैलोरी)269
प्रोटीन (ग्रा)16
कार्बोहाइड्रेट (ग्रा)35
कुल शुगर (ग्रा)3
कोलेस्ट्रॉल (मिग्रा)3
कुल फैट (ग्रा)12
सोडियम (मिग्रा)574

नोट

अपने पोर्शन की साइज़ को मैनेज करना याद रखें। पोर्शन की रिकमेन्डेड साइज़ 2 सर्विंग / हेल्पिंग से अधिक नहीं होनी चाहिए। पोर्शन की अनुचित साइज़ में डायबिटीज़ के अनुकूल रेसिपियों का सेवन करने से आपके ब्लड ग्लूकोज़ के स्तर में वृद्धि हो सकती है।

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डायबिटीज़

पपीता और नारियल स्मूदी

Diabetes Recipe - Papaya And Coconut Smoothie by Famhealth
पोषण तथ्य
2 सर्विंग बनाता है(मात्रा प्रति सर्विंग)
कैलोरी (किलो कैलोरी)                                 205.4                             
प्रोटीन (ग्रा)4.6               
कार्बोहाइड्रेट (ग्रा)32.9               
कुल शुगर (ग्रा)20.4                
डाइटरी फाइबर (ग्रा)4.1              
फैट (ग्रा)7.7               
सैचुरेटेड फैट (ग्रा)5.6                

परोसेगा: 2, लिया गया समय: 5 मिनट

1 पका पपीता, छीला हुआ, बीज निकाले गए और टुकड़ों में कटा हुआ

2 संतरे, रस निकाले गए

½ केला, टुकड़ों में कटा हुआ

90 ग्राम / 3 औंस रेशमी टोफू

60 मिग्रा / 2 फ्लूइड औंस (4 बड़े चम्मच) नारियल का दूध

1 चम्मच ग्रेट किया हुआ जड़ अदरक

रोगी को स्पंज स्नान करने के चरण:

  1. पपीते, संतरे का रस, केला, टोफू, नारियल का दूध और जड़ अदरक को ब्लेंडर में डालें।
  2. स्मूद (चिकना) होने तक फेटें और तुरंत परोसें। (यदि आप पपीते के टुकड़े और केले को पहले फ्रीज़ करते हैं, तो यह गर्म दिन पर बहुत ताज़गी भरा भी होता है।)

नोट: पपीते विशेष रूप से विटामिन सी से भरपूर होते हैं और एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर का भी एक उपयोगी स्रोत होते हैं। इनमें पपेन नामक एक एंज़ाइम भी होता है जो प्रोटीन को तोड़ता है। चीनी चिकित्सा में, पपीते को पारंपरिक रूप से उन लोगों को दिया गया है, जिन्हें प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ पचाने में परेशानी होती है।

पपीता, संतरे का रस और केले का कॉम्बिनेशन काफी उच्च ग्लाइसीमिक लोड प्रदान करता है, जिस वजह है कि हमने थोड़ा टोफू शामिल किया है। इसके साथ ही प्रोटीन युक्त फूड खाना भी समझदारी होगी, जैसे कि बिना टोस्ट के पोच्ड (गरम उबाले गए) और भुर्जी किए गए अंडे, या मछली का एक टुकड़ा।

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डायबिटीज़