3 factors that ensure a healthy heart by Dr. Naresh Trehan on World Heart Day.
World Heart Day to be
observed on 29th September draws into focus the vital organ of our body
primarily the engine of our system the heart. According to the world heart
federation, the most number of deaths that occur in the world are due to heart.
It nearly accounts for 17.9 million lives that are lost due to cardiovascular
diseases which are 31 percent of global deaths. Therefore, it becomes very
crucial to keep our heart healthy. Famhealth in an exclusive conversation with
Dr. Naresh Trehan, one of the chief cardiac surgeons of the country as well as
the chairman and managing director of Medanta- the Medicity tells about some
effective tips and tricks to keep the heart-healthy.
The incensed pandemic
that has girdled our lives these days has given rise to tremendous stress to
our body, especially the mind, which directly affects our heart. Now it becomes
so much more important to take care of our heart. So, the mounting question is
what keeps our heart healthy?
Dr. Trehan primarily lists out 3 important factors that should be practiced to keep our heart healthy.
व्यायाम
“When it comes to cardiovascular fitness it should be a sustained 40 minutes of exercise where heart rate goes up by 50 percent of your resting heart rate. ‘Pranayama’ is the most efficient breathing exercise that one must do regularly to calm one’s mind and body. With it, meditation and listening to “Mahāmrityunjaya Mantra’ will help in balancing the entire body. Practicing this regime at least 5 times a week will assure that your heart is in a healthy state says”, Dr. Trehan.
2.Nutrition
While
talking about nutrition Dr. Trehan says,” it (nutrition) is the second most
important factor which affects heart and arteries. While poor nutrition will
increase the propensity of a person to suffer from atherosclerosis which is the
depositing of fats in arteries therefore one must intake balanced nutrition.
Break up of daily nutrition – 50% from carbohydrates, that provide energy for daily tasks; 35 – 40 % should be from proteins which help in muscle build-up and the least amount (appx 10 – 15%) of fats because an excessive amount of fat consumption will lead to the formation of lipids that will start depositing in our liver, arteries, and heart with these all vitamins and minerals too”.
3.Genetic make
While
guiding about tips to keep heart healthy Dr. Trehan acquaints the role of
genetic makeup, “A history of heart disease in the family doubles the risk and
chances of a person to suffer from some form of heart disease, including problems
like high blood pressure, highly stressed mind, diabetes, etc. Therefore a
person must know his genetic predisposition and then tailor his lifestyle according
to that”.
सर्दी के मौसम में स्वस्थ खाना :
सर्दियों के मौसम में बीट, गाजर और शलजम जैसी जड़ वाली सब्जियां खूब पैदा होती हैं। गाजर बीटा-कैरोटीन से भरपूर होती है जिसके व्यक्ति के शरीर में असाधारण स्वास्थ्य लाभ होते हैं। विटामिन सी आपकी प्रतिरक्षा को बढ़ाने में मदद कर सकता है और विटामिन ए नेत्र स्वास्थ्य के लिए अच्छा रहता है।
दलिया भोजन की तुलना में बहुत अधिक सुविधाजनक नाश्ता है यह सर्दियों के दौरान आवश्यक पोषक तत्व भी प्रदान करता है। जई का आटा जिंक ( उचित प्रतिरक्षा समारोह के लिए महत्वपूर्ण ) और घुलनशील फाइबर में उच्च है। नट्स के साथ दलिया के नाश्ता करने से व्यक्ति को सर्दियों के दौरान आवश्यक पोषक तत्व और ऊर्जा मिलती है।
मिश्रित सब्जी या चिकन सूप सर्दियों का सही भोजन है। लेकिन कम से कम क्रीम और नमक वाला सूप अधिक फायदेमंद होता है। अपने सूप को 100 प्रतिशत पूरे अनाज पटाखे के साथ जोड़े। घर का बना सूप सबसे अच्छा है क्योंकि वे कैलोरी में कम हैं और आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरे हुए होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं।
सर्दी और फ्लू सर्दियों में आम बात हैं, व्यक्ति जोखिम को रोकने के लिए बहुत सारी क्रूसिबल सब्जियां खाते हैं जो सर्दियों में व्यक्ति की रक्षा प्रणाली को बढ़ाते हैं। ब्रोकोली और फूलगोभी दोनों विटामिन सी में उच्च होते हैं, जो बढे हुवे प्रतिरक्षा समारोह के साथ जुड़ा हुआ है। ताजा ब्रोकोली और फूलगोभी खरीदने और उपभोग करने की कोशिश करें।
मछली सैल्मन या टूना जैसी मछली विटामिन डी के अच्छे स्रोत हैं। सर्दियों के महीनों के दौरान, जब व्यक्ति सूरज के संपर्क में कम रहते हैं, तो भोजन में विटामिन डी की उच्च मात्रा वाले खाद्य स्रोत रोजाना सेवन के लिए अधिक आवश्यक होते हैं। विटामिन डी की कमी बिगड़ा हुआ विकास, हड्डियों के कमजोर होने और यहां तक कि हृदय रोग के जोखिम से जुड़ी है। इसलिए सर्दियां के दौरान मछली का हमारे शरीर पर बहुत प्रभाव पड़ता है।
दाँतो को स्वस्थ बनाने के लिए लिया जाने वाला भोजन
दांत संरचना के गठन और रखरखाव के लिए प्रोटीन महत्वपूर्ण हैं। प्रोटीन मुंह के अस्तर की भी रक्षा करते हैं। प्रोटीन आसानी से उपलब्ध करने के कुछ अच्छे स्रोत सोया, अंडे, बीन्स, पोल्ट्री, सीफूड और डेयरी उत्पाद है ।
कैल्शियम और फास्फोरस दांतों के निर्माण खंड होते हैं और इन पोषक तत्वों की भरपूर आपूर्ति दांतों को नुकसान से बचाती है। कुछ खाद्य पदार्थ जो कैल्शियम और फास्फोरस की उच्च मात्रा की आपूर्ति करते हैं, वे, दूध और दूध के उत्पाद, समुद्री भोजन, टोफू, बादाम, हरी पत्तेदार सब्जियां, फलियां और ब्रोकोली आदि है। पनीर में भी कैल्शियम असाधारण रूप से अधिक होते है।
विटामिन डी एक महत्वपूर्ण खनिज है, जो कैल्शियम के अवशोषण में मदद करता है। सूरज की रोशनी विटामिन डी का सबसे समृद्ध स्रोत है। विटामिन डी के अन्य आसानी से उपलब्ध स्रोत दूध, मछली, अंडे और कॉड लिवर ऑयल हैं।
पोटेशियम एक आवश्यक ट्रेस खनिज है जो रक्त के थक्के जमने में मदद करता है, खासकर जब मसूड़ों में चोट लगने के बाद खून बहता है। पोटेशियम के कुछ अच्छे स्रोत ताजे फल और सब्जियां से प्राप्त किया जा सकता है । आप पके हुए पालक, पके हुए ब्रोकोली, आलू और शकरकंद में उच्च मात्रा में पोटेशियम भी पा सकते हैं।
क्या आप जानते हैं कि फ्लोराइड एक बेहतरीन खनिज है जो दांतों को कैविटीज़ से बचाता है और शरीर में कैल्शियम के अवशोषण को भी बढ़ावा देता है। नल का पानी फ्लोराइड का एक मुख्य स्रोत है और फ्लोराइड से समृद्ध अन्य स्रोत काली चाय और समुद्री भोजन हैं।
Foods to stay healthy by Famhealth
अनाज कैल्शियम, आयरन और विटामिन बी का समृद्ध स्रोत हैं। एक अनाज, जो मोटे और दानेदार होता है, अधिक स्वस्थ और पौष्टिक माना जाता है। विशेषज्ञों का कहना है कि एक अच्छा अनाज भोजन आपको कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन जैसे आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है।
बहुत सारे फल और सब्जियां खाएं- बहुत सारे ताजे फल और सब्जियां खाने से फाइबर और आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्व समृद्ध होते हैं। क्या आप जानते हैं कि फलों को जितना रंगीन किया जाता है, पोषक तत्व उतने ही अधिक होते हैं। विभिन्न प्रकार के फल और सब्जियों के पांच भागों का सेवन स्वास्थ्य के लिए अच्छा माना जाता है।
स्वस्थ रहने के लिए, हमें अपने आहार में कुछ वसा की आवश्यकता होती है; हालांकि वसायुक्त आहार का सेवन हमारे शरीर के लिए हानिकारक है। विशेषज्ञों का सुझाव है कि घी, मक्खन, नारियल तेल आदि जैसे संतृप्त वसा युक्त खाद्य पदार्थों का सीमित सेवन हृदय रोगों और उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर के जोखिम को कम करता है।
ऐसा कहा जाता है कि हर दिन लगभग 8-10 लीटर पानी पीने से शरीर हाइड्रेटेड रहता है। हालाँकि; गर्मियों के दौरान या यदि आपके पास एक सक्रिय जीवन शैली है, तो अधिक पानी पीना अच्छा है। जोड़ा चीनी में उच्च शीतल और फ़िज़ी पेय पानी के अच्छे लाभों को प्रतिस्थापित नहीं कर सकता है।
विशेषज्ञों का कहना है कि व्यायाम स्वस्थ जीवन की आधारशिला है। रोजाना 30 से 45 मिनट तक व्यायाम करना और तैराकी, एरोबिक्स, पावर योगा आदि जैसे खेल हमारे शरीर पर अच्छा प्रभाव दिखाते हैं।
कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ और उनका महत्व :
अधिकांश पनीर कैल्शियम के उत्कृष्ट स्रोत होते हैं। सभी पनीर से परमेसन चीज़ में कैल्शियम की मात्रा सबसे अधिक होती है। अतिरिक्त बोनस के रूप मे व्यक्ति का शरीर पादप स्रोतों में डेयरी उत्पादों से कैल्शियम को आसानी से अवशोषित करता है।
दही कैल्शियम का एक उत्कृष्ट स्रोत है। कई प्रकार के दही जीवित प्रोबायोटिक बैक्टीरिया से भी समृद्ध होते हैं, जिनके विभिन्न स्वास्थ्य लाभ होते हैं। सादे दही के एक कप (245 ग्राम) में कैल्शियम के लिए दैनिक अनुशंसित खुराक का 30% होता है, साथ ही फास्फोरस, पोटेशियम और विटामिन बी 2 और बी 12 भी होते हैं।
बीज छोटे पोषक तत्व वाले पावरहाउस होते हैं। कुछ बीजो में कैल्शियम असाधारण रूप से उच्च होते हैं, जिनमें खसखस, तिल, अजवाइन और चिया बीज शामिल हैं। उदाहरण के लिए, 1 चम्मच (9 ग्राम) खसखस में 126 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। बीज, प्रोटीन और स्वस्थ वसा भी वितरित करते हैं। उदाहरण के लिए, चिया के बीज पौधे-आधारित ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं।
दूध और दूध उत्पाद कैल्शियम के अच्छे स्रोत होते हैं। दूध का रोजाना सेवन व्यक्ति की हड्डियों और दांतों को मजबूत रखने में मदद करता है। कम वसा वाला दूध एक अच्छा विकल्प है क्यों कि यह न केवल अतिरिक्त कैलोरी के अतिभार को रोकता है बल्कि व्यक्ति के शरीर को आवश्यक कैल्शियम की खुराक भी देता है।
टोफू कैल्शियम का एक उत्कृष्ट स्रोत है। आप बस इसे सब्जियों में जोड़ सकते हैं या हिलाकर तल के खा सकते हैं। टोफू के एक ब्लॉक में 1624 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। अंजीर भी कैल्शियम से भरपूर होती है।
हृदय रोग
एक स्वस्थ मनुष्य का हृदय समान्य जीवन काल में 2.5 अरब (बिलियन) बार धड़कता है | हृदय एक मस्क्यूलर ऑर्गन है, जो सर्कुलेट्री सिस्टम की ब्लड वेसल्स में रक्त का संचार करता है | हमारे अंगों में रक्त के साथ ऑक्सीजन और पोषक तत्वों (न्युट्रिएंट्स) सप्लाई करता है, और मेटाबोलिक वेस्ट्स को हटाने में मदद करता है |
हृदय रोग
सेंटर ऑफ डिसीज़ कंट्रोल के अनुसार ऐसी बहुत सारी स्वास्थ्य संबंधी परेशानियां हो सकती हैं जो हृदय रोग (हार्ट डिसीज़) का कारण बन सकती हैं | कुछ प्रमुख कोंट्रीब्यूटरी फैक्टर्स, जेनेटिक्स,आयु, खराब जीवनशैली और पारिवारिक इतिहास हैं | जेनेटिक्स, आयु और पारिवारिक इतिहास ऐसे कारक हैं जिन्हें कंट्रोल नहीं किया जा सकता है | हालांकि, कोई भी एक अच्छी जीवनशैली अपनाकर और स्वस्थ आहार चुनकर हृदय रोगों से बच सकता है |
ह्रदय रोगों का कारण बनने वाले रिस्क फैक्टर्स
हाइपरटेंशन (उच्च रक्तचाप)
उच्च रक्तचाप (हाई ब्लड प्रेशर) हृदय रोगों के मुख्य रिस्क फैक्टर्स में से एक है | यह एक मेडिकल कंडीशन है जिसके कारण आर्टरीज़ और दूसरी ब्लड वेसल्स में रक्त का अत्यधिक दबाव पड़ता है |
हाइपरटेंशन को हार्ट अटैक जैसी हृदय की गंभीर कंडीशन के प्रमुख कारणों में से एक माना जाता है |
उच्च रक्तचाप (हाई ब्लड प्रेशर) को “साइलेंट किलर” भी कहा जाता है, क्योंकि ज्यादातर लोग उच्च रक्तचाप (हाई ब्लड प्रेशर) के लक्षणों को नहीं समझ पाते हैं | हालांकि, उच्च रक्तचाप (हाई ब्लड प्रेशर) को एक सही डाइट, दवाइयों और एक स्वस्थ जीवन शैली के साथ कंट्रोल किया जा सकता है |
हाई कोलेस्ट्रॉल
कोलेस्ट्रॉल एक वसा (फैट) जैसा चिकना, वैक्स जैसा पतला, पदार्थ है जिसे प्राकृतिक रूप से लिवर द्वारा प्रोड्यूस किया जाता है | हालांकि, सैचुरेटेड फैट्स से भरपूर आहार खाने से हमारे रक्त में कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ता है | अत्यधिक कोलेस्ट्रॉल आर्टरीज़ की दीवारों पर डिपॉजिट हो जाता है जिसके कारण वह सिकुड़ जाती हैं, जिसके कारण एथरूज़क्लेरोसिस और हार्ट अटैक जैसे गंभीर हृदय रोग हो सकते हैं |
डायबिटीज़
मधुमेह (डायबिटीज़) मेलिटस हृदय रोगों का एक और प्रमुख रिस्क फैक्टर है | शरीर को एनर्जी प्रदान करने के लिए शुगर की आवश्यकता होती है और सामान्य परिस्थितियों में पैंक्रियास शुगर को इस्तेमाल में लाने के लिए पर्याप्त इंसुलिन प्रोड्यूस करता है | हालांकि,मधुमेह (डायबिटीज़) में या तो इंसुलिन कम प्रोड्यूस होता है या फिर प्रोड्यूस होता ही नहीं है जिससे शुगर रक्त में मिलने (अक्युमुलेट) होने लगती है|
प्रमुख हृदय रोग
एंजाइना
जब हृदय की मसल में पर्याप्त ऑक्सीजन युक्त रक्त नहीं पहुंचता है तब सीने में दर्द (चेस्ट पेन) या बेचैनी होने को एंजाइना के नाम से जाना जाता है | एंजाइना के रोगियों को सीने में दर्द और जकड़न महसूस हो सकती हैं जो हाथों, गर्दन, जबड़े (जौ) पीठ या पेट तक भी रेडिएट हो सकती है | एनजाइना गंभीर ह्रदय रोग होने का संकेत है और इसे नजरअंदाज नहीं किया जाना चाहिए |
एंजाइना का इलाज
एंजाइना का इलाज ना केवल इसके लक्षणों को कम करता है बल्कि हार्ट अटैक और मृत्यु होने के खतरे को भी कम करता है |
इलाज के विकल्पों (ओपशंस) में शामिल है:
जीवनशैली में मॉडिफिकेशन जैसे कि धूम्रपान (स्मोकिंग) छोड़ना, वजन नियंत्रित करना, सही खाना खाना, तनाव से दूर रहना, और मधुमेह ही डायबिटीज को कंट्रोल करके |
दवाइयां जैसे कैलशियम चैनल ब्लॉकर्स, सेटिंस ( डॉक्टर द्वारा प्रिस्क्राइब की हुई) लेने से |
स्टेटिंग, कोर्नरी आर्टरी बायपास (यह डॉक्टर पर निर्भर करता है वह क्या चुनना चाहे) जैसे इलाज द्वारा |
कार्डियक रिहैबिलिटेशन कार्डियक के बाद होने वाली प्रक्रिया है जिसका लक्ष्य अच्छा शारीरिक स्वास्थ्य (फिज़िकल फ़िटनेस), कार्डियक के लक्षणों को कम करना, संपूर्ण स्वास्थ्य में सुधार करना, और भविष्य में ह्रदय रोग होने के खतरे को कम करना |
मुख्य धमनी का सिकुड़ना (एओर्टिक स्टेनोसिस)
एओर्टिक स्टेनोसिस सबसे प्रचलित और सबसे गंभीर हृदय की धमनी (वौल्व) की बीमारियों में से एक है जो एओर्टिक वॉल्व में रक्त के संचार में रुकावट आने के कारण होता है | इससे पीड़ित मरीज सीने में दर्द, बेहोशी,और हार्ट फैलियर जैसी मुश्किलों (कौम्प्लीकेशंस) का सामना कर सकता है जिससे सांस लेने में परेशानी होने जैसी समस्या हो सकती है | यह कंडीशन जेनेटिक और आयु से संबंधित हो सकती है|
एओर्टिक स्टेनोसिस का प्रबंधन
एओर्टिक स्टेनोसिस का इलाज इसके लक्षणों और बीमारी की गंभीरता पर निर्भर करता है |
बीमारी के हलके असर में शायद किसी इलाज की जरूरत ना पड़े; हांलाकि, किसी भी कॉम्प्लिकेशन का अंदाजा लगाने के लिए डॉक्टर द्वारा एक नियमित ईसीजी किया जाता है | इसके गंभीर मामलों के इलाज में शामिल है:
एओर्टिक वॉल्व बदलना: गंभीर एओर्टिक स्टेनोसिस के लिए एकमात्र प्रभावशाली इलाज एओर्टिक वॉल्व रिप्लेसमेंट है |
दवाइयां: इस कंडीशन के लिए कोई भी विशेष दवाई नहीं है, हालांकि इसकी कॉम्प्लिकेशंस को रोकने के लिए ब्लड प्रेशर को कंट्रोल किया जाता है |
ऐथरोज़क्लेरोसिस
ऐथरोज़क्लेरोसिस वह बीमारी है जिसमें आर्टिरीज़ के अंदर प्लेक बनने लगता है,जिसके कारण ब्लॉकेज होता है और हमारे अंगों तक ऑक्सीजन युक्त रक्त का संचार सीमित हो जाता है | यह हार्ट अटैक, स्ट्रोक्स, और पेरिफेरल वासक्युरल बिमारियों जिन्हें एक साथ कार्डियोवैस्कुलर डिसीज़ कहा जाता है के होने के प्रमुख कारणों से एक है |
ऐथरोज़क्लेरोसिस का प्रबंधन
जीवनशैली प्रबंधन - स्वस्थ आहार खाना
प्राथमिक रूप से एक स्वस्थ आहार में फलों, सब्जियों, अनाज (होल ग्रेन), से भरपूर और कार्बोहाइड्रेट्स, सैचुरेटेड, ट्रांस फैट्स, और सोडियम की कम मात्रा वाले आहार शामिल हैं |
इसे करने के कुछ सरल तरीके हैं सफेद ब्रेड को होल ग्रेन ब्रेड से बदलना, रिफाइंड खाने की चीजों की बजाए फल और सब्जियां खाना, मक्खन जैसा सॉलिड फैट की बजाय ऑलिव ऑयल इस्तेमाल करना,और शुगर और शुगर से बनी चीजों को काफ़ी हद तक कम करना |
धूम्रपान का त्याग करें- मेयो क्लीनिक के अनुसार - बहुत ज्यादा धूम्रपान करने वालों के लिए, ऐथरोज़क्लेरोसिस को और गंभीर होने और कॉम्प्लिकेशंस के खतरे को कम करने के लिए धूम्रपान छोड़ना एकमात्र सबसे प्रभावशाली तरीका है |
स्वस्थ वज़न बनाए रखना- मोटे व्यक्तियों को हृदय रोग होने का खतरा सबसे अधिक होता है | इसलिए एक व्यक्ति को अपने स्वस्थ वज़न पर नियंत्रण रखना चाहिए |
तनाव से निपटना- शरीर को रिलेक्स रखें; गहरी सांस लेने की कोशिश करें, तनाव से बचने के लिए मेडिटेशन और योगा करें |
दवाइयां और सर्जरी- डॉक्टर कोलेस्ट्रॉल की दवा, एंटी-प्लेटलेट की दवा,और कैलशियम चैनल ब्लॉकर्स जैसे दवाइयां प्रिसक्राइब कर सकता है | सर्जरी में एंजियोप्लास्टी, एन्डारटिरेकटमी और बाईपास ग्राफ्टिंग शामिल हैं |
एट्रियल फिब्रिलेशन
एट्रियल फिब्रिलेशन ( जिसे एएफ़आईबी या एएफ़ भी कहा जाता है) असामान्य हृदय की धड़कन की लय (अरिदमिया) का सबसे आम प्रकार हैं जिसके कारण ब्लड क्लॉट्स, स्ट्रोक, हार्ट फ़ेलियर और अन्य हृदय संबंधी कॉम्प्लिकेशंस हो सकती हैं |
एट्रियल फिब्रिलेशन का प्रबंधन (मैनेजमेंट)
एट्रियल फिब्रिलेशनका इलाज इस पर निर्भर करता है कि मरीज़ को एट्रियल फिब्रिलेशन के गंभीर लक्षण, और एट्रियल फिब्रिलेशन होने के अंतर्निहित (अंडरलाइंग) कारण कब से दिखाई दे रहे हैं | आमतौर पर, एट्रियल फिब्रिलेशन के इलाज का लक्ष्य:
हृदय की धड़कन की लय (रिदम) को रिसेट करना या उसे नियंत्रित करना |
ब्लड क्लॉट होने से रोकना |
स्ट्रोक होने के खतरे को कम करना |
हृदय को स्वस्थ रखने के लिए मुख्य टिप्स :
धूम्रपान से परहेज़ |
ब्लड कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करना |
उच्च रक्तचाप (हाई ब्लड प्रेशर) को नियंत्रित करना |
