व्यक्ति का शारीरिक रूप से अपना ध्यान रखना व्यक्ति के मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बना सकता है। व्यक्ति पौष्टिक भोजन अवश्य करें, सिगरेट से बचें, खूब पानी पियें, व्यायाम करें और पर्याप्त नींद लें।
तनाव- तनाव से निपटना जीवन का एकअहम हिस्सा है। अच्छी नकल कौशल का अभ्यास करें और तनाव को प्रबंधित करने का प्रयास करें। विशेषज्ञ योग , ध्यान और दैनिक दिनचर्या में व्यायाम करने का सुझाव देते हैं। अनुसंधान से पता चलता है कि हँसी व्यक्ति की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दे सकती है , जैसे की दर्द कम कर सकती है , व्यक्ति के शरीर को आराम दे सकती है और तनाव को कम कर सकती है।
रोज - रोज की एक्सरसाइज करने से व्यक्ति के मूड पर सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। यहां तक कि कम से कम 10 मिनट की तेज चाल व्यक्ति के सकारात्मक मूड को बढ़ा सकती है। व्यायाम से कुछ हार्मोन निकलते हैं जो तनाव फैलाने वाले होते हैं और हमारे शरीर और दिमाग को काफी हद तक शांत करते हैं।
सन-रिसर्च म बासक ने साबित किया है कि धूप मस्तिष्क में विटामिन डी के उत्पादन को बढ़ावा देने में मदद करती है यह व्यक्ति के सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ाती है ( जो आपके मूड को नियंत्रित करने में मदद करती है)। इसके अलावा, प्रकृति में समय एक सिद्ध तनाव reducer है। व्यक्ति को एक अच्छे मानसिक स्वास्थ्य के लिए कम से कम 10-15 मिनट के लिए एक अच्छी धूप में बैठने की सलाह दी जाती है।
शराब और अन्य दवाओं से बचें-विशेषज्ञ कम से कम शराब के उपयोग की सलाह देते हैं और अन्य दवाओं नशीली से बचें। कभी-कभी लोग "स्व-दवा" के लिए शराब और अन्य दवाओं का उपयोग करते हैं लेकिन वास्तव में, शराब और अन्य दवाएं केवल समस्याओं को बढ़ाती हैं। वे नशे की लत हैं और केवल तनाव के स्तर को जटिल कर सकते हैं।
Does Your Daily Diet Contain These 5 Essential Micronutrients?
1. फोलेट :
फोलेट आठ प्रकार के विटामिन बी में से एक है, यह लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में मदद करता है। और पानी में घुलनशील है, इसे विटामिन बी 9 भी कहा जाता है। व्यक्ति द्वारा फलों और सब्जियों के माध्यम से विटामिन बी 9 प्राप्त करने का सबसे अच्छा तरीका है। फलियां जैसे दाल और बीन्स, पालक और शतावरी सभी ज्यादा , फोलेट से भरपूर विकल्प हैं।
2. आयरन :
आयरन का उपयोग हीमोग्लोबिन बनाने के लिए किया जाता है, जो लाल रक्त कोशिकाओं में उपस्थित एक पदार्थ है जो शरीर के चारों ओर ऑक्सीजन पहुंचाता है और वितरित करता है। लोहे के दो प्रकार होते हैं: हीम, जो एक पशु स्रोत से आता है, और गैर-हीम, जो एक पौधे के माध्यम से प्राप्त होता है। गैर-हीम के स्रोत सेम, छोले, दाल, टोफू, ब्रोकोली और पालक भी हैं।
3. मैग्नीशियम :
क्या आप जानते हैं कि सोडा, चीनी और कैफीन का सेवन वास्तव में आपके शरीर के मैग्नीशियम को खोने का कारण बनता है? मैग्नीशियम के अच्छे स्रोत पालक जैसी गहरे हरे पत्ते वाली सब्जियां हैं। नट और बीज, जैसे बादाम, काजू, तिल और कद्दू के बीज, और पूरे, अपरिष्कृत अनाज जैसे भूरे चावल मैग्नीशियम के भंडार हैं।
4. विटामिन A :
दृष्टि बनाए रखने के लिए विटामिन A बहुत आवश्यक है , विटामिन ए रेटिनॉल की तरह वसा में घुलनशील रेटिनॉइड के एक समूह का वर्णन करता है। रेटिनॉल कैरोटीनॉयड से बना है, जैसे कि बीटा-कैरोटीन, जो अक्सर एक नारंगी रंग के गाजर जैसे खाद्य पदार्थों से जुड़ा होता है। अन्य स्रोत जानवरों से आते हैं, और यकृत, घास खाना, डेयरी उत्पादों और अंडे की जर्दी जैसे खाद्य पदार्थों में पाया जा सकता है।
5. विटामिन D :
इस विटामिन की कमी अवसाद और ऑटोइम्यून विकारों के बढ़ते स्तर को बढ़ाती है, जो कई पुरानी बीमारियों की नींव रखता है। विटामिन D के प्राकृतिक स्रोत हैं वसायुक्त मछली और मछली के तेल, डिब्बाबंद टूना, अंडे की जर्दी, मशरूम और टोफू।
व्यक्ति पेट की आंतो की सेहत कैसे बनाए रखे :
व्यक्ति अधिक सब्जियां खाएं- सब्जियां व्यक्ति के शरीर को पोषक तत्वों को प्रदान करती हैं. जिसकी शरीर को दिन-प्रतिदिन आवश्यकता होती है और इसके आधार पर सामान्य स्वास्थ्य को सही बनाए रखने में मदद करती हैं। ये आंत को स्वस्थ रखने के लिए फाइबर भी प्रदान करते हैं और हमारे शरीर के सिस्टम को अधिक प्रभावी ढंग से चलाने में मदद करती हैं।
फाइबर सामग्री को बढ़ाये - व्यक्ति समग्र फाइबर सामग्री को बढ़ाने के लक्ष्य पर ध्यान दें, खासकर अगर फल, सब्जियों और फलियों का सेवन कम हो। फाइबर यौगिकों और पोषक तत्वों की एक विशाल विविधता प्रदान कर सकता है जो आंत के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करेगा। साबुत अनाज में फाइबर होता है, फल, सब्जी, नट और फलियां विशेष रूप से आंत के स्वास्थ्य में सुधार के लिए उत्तम हैं।
प्रीबायोटिक से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करें - व्यक्ति के शरीर में जब प्रीबायोटिक खाद्य पदार्थ पच जाते हैं तो वे बैक्टीरिया को स्वस्थ रखने के लिए भोजन प्रदान करते हैं, जो व्यक्ति की आंत में पाए जाते हैं, इसलिए केले, प्याज, लहसुन, वेजी ( ब्रसेल्स स्प्राउट्स और ब्रोकोली), साबुत अनाज और अन्य फल जैसी चीजें शामिल करें।
विभिन्न प्रकार के प्रोबायोटिक्स प्राप्त करने की कोशिश करे - विभिन्न प्रकार के प्रोबायोटिक्स आंत के स्वास्थ्य पर अलग-अलग प्रभाव डाल सकते हैं। अपने भोजन से प्रोबायोटिक्स प्राप्त करने की कोशिश करें। उन खाद्य पदार्थों को शामिल करें जिनमें स्वाभाविक रूप से प्रोबायोटिक्स होते हैं , जैसे कि दही और किण्वित खाद्य पदार्थ। प्रोबायोटिक सप्लीमेंट लेने से पहले, अपने डॉक्टर से बात करके अपने लिए सही सप्लीमेंट चुने ।
समझदारी से खाएं और पिएं - समझदारी से खाएं और पिएं क्योंकि शराब आंत के स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती है, इसलिए यह सलाह दी जाती है कि शराब के अपने संपूर्ण सेवन को कम करें और पानी की अधिक मात्रा का सेवन करे। सॉफ्ट ड्रिंक, लॉली, बिस्कुट, चिप्स और पिज्जा जैसे जंक फूड्स से परहेज करें क्योंकि ये हमारे आंत के स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं।
व्यक्ति का सिर चकराना
चक्कर आना एक बीमारी नहीं है, बल्कि विभिन्न विकारों का एक लक्षण है।
व्यक्ति को चक्कर आने से चारो तरफ अंधेरा, ऊँघना या असंतुलित होने का एहसास होता है। यह संवेदी अंगों, विशेष रूप से आंखों और कानों को प्रभावित करता है, इसलिए यह कभी-कभी बेहोशी का कारण बन सकता है।
व्यक्ति को चक्कर आने का कारण
चक्कर आने के सामान्य कारणों में माइग्रेन, दवाएं, शराब और आंतरिक कान में समस्या शामिल हैं।
चक्कर आने के कुछ अन्य संभावित कारण :
रक्तचाप में अचानक गिरावट
हृदय की मांसपेशी की बीमारी
रक्त की मात्रा में कमी
घबराहट की बीमारियां
आयरन की कमी
निम्न रक्त शर्करा
कान का संक्रमण
पानी की कमी हो जाना
तापघात
अत्यधिक व्यायाम
मोशन सिकनेस
कैसे करें चक्कर की पहचान
चक्कर आने का अनुभव करने वाले लोग विभिन्न संवेदनाओं को महसूस कर सकते हैं , जिनमें शामिल हैं:
हल्की-सी चमक या फीकापन
एक गलत भावना का आना
अस्थिरता
संतुलन की हानि
तैरने या तैरने का अहसास
कभी-कभी चक्कर आना मतली, उल्टी या बेहोशी के साथ होता है। यदि आपके पास लंबी अवधि के लिए ये लक्षण हैं तो आपातकालीन चिकित्सा सहायता लें।
चक्कर आने पर क्या करें
अगर आपको चक्कर आने के लक्षण हैं, तो इन सुझावों का पालन करें:
चक्कर आने पर तुरंत बैठें या लेटें जब तक कि चक्कर आने बंद न हो जाये तब तक आराम करें।
यदि आवश्यक हो तो स्थिरता के लिए बेंत या वॉकर का उपयोग करें।
सीढ़ियों से ऊपर या नीचे चलते समय हमेशा हैंड्रल्स का इस्तेमाल करें।
ऐसी गतिविधियों को करें जो योग और ताई ची जैसे संतुलन में सुधार करें।
अचानक स्थितियों को स्थानांतरित करने या स्विच करने से बचेंI
यदि आप अक्सर बिना किसी चेतावनी के चक्कर अनुभव करते हैं तो कार चलाने या भारी मशीनरी चलाने से बचें।
कैफीन, शराब और तंबाकू से बचें। इन पदार्थों का उपयोग चक्कर आना पर इसे बदतर बना सकता है।
दिन में कम से कम आठ गिलास पानी पिएं , सात घंटे या अधिक नींद लें और त ना वपूर्ण स्थितियों से बचें।
एक स्वस्थ आहार खाएं जिसमें चक्कर आना रोकने में मदद करने के लिए सब्जियां, फल और लीन प्रोटीन शामिल हों।
रोगी की देखभाल पर अधिक पढ़ने के लिए,नीचे दिए गए लिंक पर क्लिक करें।
बचपन में मोटापे के कारण भोजन से होने वाली समस्यांए
बचपन में मोटापा इन दिनों आम होता जा रहा है। असंतुलित और कम पौष्टिक भोजन मोटापे का प्रमुख कारण है। भारत दुनिया में मोटापे से ग्रस्त बच्चों की दूसरी सबसे बड़ी संख्या वाला देश है और यह अनुमान है कि 2025 तक यह संख्या 70 मिलियन तक बढ़ने का अनुमान है। एक तरफ तो हमारे देश में कई बच्चे सही मात्रा में खाद्य पदार्थों से वंचित हैं, तो दूसरी तरफ कुछ बच्चे मोटापे का मुख्य परेशानी के रूप में सामना कर रहे हैं।
मोना के अनुसार - " बचपन का मोटापा मुख्य रूप से सीमित या कोई बाहरी गतिविधि न करने, उच्च कैलोरी सेवन और बच्चों की अनियमित खान- पान के कारण होता हैI "
भारतीय समाज में एक मोटे बच्चे को स्वस्थ माना जाता है। लेकिन एक गोल-मटोल बच्चे का मतलब यह नहीं है, कि वह बच्चा स्वस्थ है।
बचपन में मोटापे के कारण होने वाली जटिलताए :
बच्चो को बचपन में होने वाला मोटापा गंभीर जटिलताओं को जन्म दे सकता है जैसे:
दिल की बीमारी का होना
डायबिटीज़
ऑटोइम्यून विकार
कैंसर
गठिया रोग होना
उच्च रक्त चाप।
मोना के अनुसार - "बचपन का मोटापा आनुवांशिकी का परिणाम नहीं है, बल्कि यह वास्तव में माता-पिता के व्यवहार का परिणाम है, अगर माता-पिता अस्वस्थ खा रहे हैं तो बच्चा उन्हीं की नकल करेगा और अंततः अपने माता- पिता की तरह मोटापे का शिकार हो जाएगा।"
बच्चो के मोटे होने पर दिया क्या भोजन दे :
माँ-बाप को बच्चो के नाश्ते पर ध्यान देना चाहिए - एक खराब नाश्ता बच्चे की एकाग्रता को प्रभावित करता है और विशेष रूप से स्कूलों में खराब प्रदर्शन का परिणाम होता है। बच्चे को अच्छी तरह से संतुलित भोजन दें जिसमें प्रोटीन, अच्छे कार्बोहाइड्रेट शामिल हों।
मोना के अनुसार बच्चों को कम वसा वाला भोजन देना चाहिए है, क्योंकि कम वसा भोजन बनाने की प्रक्रिया में वसा सामग्री को निकालना और इसे परिष्कृत करने के लिए परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट के साथ प्रतिस्थापित करना शामिल है। परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट स्वास्थ्य के लिए खराब होते हैं और मोटापे का कारण बनते हैं।.
जब भी आप अपने बच्चे को भोजन दे तो संतुलन ही दे , जिससे बच्चे को छोटे हिस्से में खाना मिलता है और उसे छोटे नाश्ते के रूप में खिलाया जाता है।
मैक्रो संतुलित आहार - बच्चे के आहार में कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन की प्रचुर आपूर्ति होनी चाहिए, जिससे स्वस्थ मैक्रो संतुलित आहार बनाता है।
मोना के अनुसार “ भोजन को और अधिक पौष्टिक और स्वस्थ बनाने के लिए ऐसे खाद्य पदार्थों को मिलाएं। जैसे उदाहरण के लिए - यदि आप आलू परांठा दे रहे हैं तो इसे और अधिक पौष्टिक बनाने के लिए इसे दही और मक्खन के साथ में दें। या इसके बजाय, मूली का परांठा या गोभी जैसी सब्जी का परांठा देने की कोशिश करें। ”
अपने बच्चे के साथ बैठें और उसकी पसंद पूछें - उसे स्वस्थ विकल्पों के साथ सुझाव दें। उसे सही भोजन के बारे में शिक्षित करें।
परीक्षा के दौरान भोजन बच्चो को दिए जाने वाला भोजन :
माता - पिता परीक्षा के समय बच्चो को भोजनं देते समय भोजन का विशेष रूप से ध्यान रखे, मोना के अनुसार बच्चो को दिए जाने वाले भोजन में - फाइटोन्यूट्रिएंट्स, ओमेगा- 3 फैटी फूड, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर खाद्य पदार्थों से हाई कार्बोहाइड्रेट को बदलना जरूरी होता है।
ये खाद्य पदार्थ अधिकतम पोषण के पूरक होते हैं और बच्चे के स्वास्थ में सुधार करते हैं। कार्बोहाइड्रेट में उच्च खाद्य पदार्थ आंत के सूक्ष्म बायोम को मारते हैं।
रेनबो फूड ( विभिन्न प्रकार के भोजन) की कीमत :
मोना ने सभी बच्चों को कम उम्र में इंद्रधनुष खाद्य पदार्थ खाने का सुझाव दिया। इसमें अलग-अलग रंग के ताजे फल और सब्जियां शामिल हैं। यह बच्चों को आवश्यक फाइटोन्यूट्रिएंट्स, विटामिन्स और मिनरल्स की आपूर्ति करता है। असंसाधित खाद्य पदार्थ, वसायुक्त मछली (ओमेगा -3 का एक समृद्ध स्रोत) का सेवन करना, और बच्चों में स्वस्थ पोषण के लिए अनाज का उपयोग करना उचित रहता है।
आसान ताकतवर भोजन और जल्द नाश्ता बनने की रेसिपी :
बेरी स्मूदी- सिंपल स्मूदी बनाएं जिसमें फ्लैक्स सीड्स, बेरीज, दही और थोड़ा सा शहद हो। यह बच्चों के लिए एक आदर्श भोजन है, क्योंकि इसमें मैक्रोज़ का अच्छा संयोजन है।
बच्चो को निम्न प्रकार के भोजन पदार्थो से पूरी तरह से बचाकर रखे :
नीचे कुछ खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है, जिनसे बच्चो को पूरी तरह से बचाना चाहिए है।
कोल्ड ड्रिंक्स।
पैक किए गए खाद्य पदार्थ।
प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ।
मॉडरेशन में बच्चों को दिए जाने वाले खाद्य पदार्थ:
कुकीज़I
केक।
पेस्ट्री।
वर्द्धि और विकास के लिए आवश्यक खाद्य पदार्थ :
मोना के अनुसार है- “कैल्शियम प्रारंभिक विकास के वर्षों के दौरान आवश्यक एक खनिज है। अधिकतम कैल्शियम की आवश्यकता 9-18 वर्ष की आयु के दौरान होती है। इस चरण के दौरान 1000 मिलीग्राम / दिन बच्चे को कैल्शियम आवश्यकता होती है। "
कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थ हैं।
डेयरी उत्पाद राशन।
हरे पत्ते वाली सब्जियां।
बादामI
मोटापे पर अधिक पढ़ने के लिए , नीचे दिए गए लिंक पर क्लिक करें।
मोटापा एक विकार है जिसके परिणामस्वरूप शरीर में वसा अत्यधिक मात्रा में इकठ्ठा होता है। मोटापे का ध्यान रखना न केवल सौंदर्य प्रसाधन के कारणों से महत्वपूर्ण है, बल्कि यह हृदय रोगों और उच्च रक्तचाप जैसे गंभीर स्वास्थ्य मुद्दों का कारण बनता है। यदि आप मोटे हैं तो यह सबसे अधिक संभावना है कि आप विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं का सामना कर सकते हैं।
मोटापा।
मोटापा एक बहुमुखी स्वास्थ्य विकार है जो वयस्कों और बच्चों दोनों को प्रभावित करता है। मोटे होने से न केवल एक व्यक्ति के समग्र व्यक्तित्व को प्रभावित करता है, बल्कि कई स्वास्थ्य चिंताओं के लिए जोखिम को भी बढ़ता है। एक मोटे व्यक्ति को मधुमेह, हृदय रोग, स्ट्रोक, गठिया, सांस लेने में समस्या और कुछ कैंसर जैसी स्वास्थ्य स्थितियों के विकास का अधिक खतरा होता है।
आंकड़ों से पता चला है कि मोटापा उपापचयी सिंड्रोम के लिए एक प्रमुख कारक है एशियाई और भारतीयों में टाइप 2 मधुमेह मेलेटस ( T2DM ) पाया जाता है। एक व्यक्ति के मोटा होने की दिशा में विभिन्न कारक योगदान करते हैं। कुछ प्रमुख कारक जो मोटापे के लिए योगदान करते हैं, वे निम्न है पर्यावरण, पारिवारिक इतिहास और आनुवांशिकी, चयापचय या जिस तरह से आपका शरीर भोजन और ऑक्सीजन को ऊर्जा और व्यक्तिगत जीवन शैली में परिवर्तित करता है। इन कारकों के अलावा कुछ चिकित्सीय स्थितियां भी मोटापे की ओर ले जाती हैं। वैज्ञानिक यह भी समझने की कोशिश कर रहे हैं कि पर्यावरण में कुछ रसायन बढ़ते मोटापे की समस्या को बढ़ा सकते हैं।
हाल के दिशानिर्देशों से पता चला है कि भारतीय आबादी का 10-15% मोटापे की श्रेणी में आएगा और इसके लिए उपयुक्त प्रबंधन की आवश्यकता होगी। देशव्यापी आधार पर इन दिशानिर्देशों का उद्देश्य T2DM और हृदय रोग की खतरनाक स्थिति को दर्शना है।
मोटापे के बारे में कुछ चौंकाने वाले तथ्य:
हाल ही में दुनिया भर में किए गए एक सर्वेक्षण के अनुसार: भारत में दुनिया के दूसरे सबसे अधिक मोटे बच्चे हैं।
इंडिया, चाईना द्वारा पीछे : बचपन के मोटापे में 15.3 मिलियन के साथ चीन और 14.4 मिलियन के साथ भारत दूसरे स्थान पर है।
2018 में राष्ट्रीय परिवार स्वास्थ्य सर्वेक्षण के अनुसार- पिछले एक दशक में मोटे लोगों की संख्या दोगुनी हो गई है।
"द लांसेट" एक मेडिकल जर्नल में एक नवीनतम प्रकाशन के अनुसार - वर्तमान में 30 मिलियन मोटे भारतीय हैं और 2025 तक, यह संख्या 70 मिलियन के पास होने की उम्मीद है।
क्या आप जानते हैं नींद की कमी मोटापे की संभावना को बढ़ाती है- यदि आप पर्याप्त नींद नहीं लेते हैं तो आप घ्रेलिन का उत्पादन करते हैं, यह एक हार्मोन जो आपकी भूख को बढ़ाता है और इसलिए आपके शरीर में अतिरिक्त वजन को जोड़ता है।
भारत दुनिया का तीसरा सबसे अधिक मोटापे वाला देश है - एक मेडिकल जर्नल लैंसेट में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार - शीर्ष 10 देशों के इस वैश्विक खतरे की सूची में भारत केवल अमेरिका और चीन से पीछे है, जिसमें सबसे अधिक मोटे लोग हैं।
नवीनतम सर्वेक्षण से पता चलता है कि प्रौद्योगिकी की लत भारत में युवा वयस्कों और बच्चों में मोटापे को बढ़ा रही है: खेल और शारीरिक गतिविधि की कीमत पर टेलीविजन , कंप्यूटर और वीडियो गेम इस्तेमाल हो रहा है, क्योंकि गतिहीन जीवन शैली युवा लोगों में मोटापे का प्रमुख कारण है।
आश्चर्यजनक रूप से सच है, लेकिन विश्व स्तर पर, मोटापा कुपोषण की तुलना में अधिक मौतों का कारण बनता है :- दुनिया भर में, मोटापा मृत्यु के शीर्ष पांच प्रमुख कारणों में से एक है। इससे हर साल 2.8 मिलियन से अधिक मौतें होती हैं।
एशियाई भारतीयों में मोटापे के लिए नए दिशानिर्देशों की क्या आवश्यकता है?
भारतीयों में मोटापे की खतरनाक स्थिति को देखते हुए नए दिशानिर्देश प्रस्तावित किए गए हैं। आंतरिक चिकित्सा, मधुमेह, चयापचय, एंडोक्रिनोलॉजी, पोषण, कार्डियोलॉजी, व्यायाम शरीर विज्ञान, खेल चिकित्सा, बेरिएट्रिक सर्जरी और प्रतिष्ठित चिकित्सा संस्थानों, अस्पतालों, सरकार द्वारा वित्त पोषित अनुसंधान का प्रतिनिधित्व करने वाले देश भर के 100 चिकित्सा विशेषज्ञों द्वारा ये दिशानिर्देश तैयार किए गए हैं। संस्थानों, इन दिशानिर्देशों की बहुत आवश्यकता है इन्हे नीचे सूचीबद्ध किया गया है :
मोटापे और इससे संबंधित चयापचय रोगों की आवृत्ति में बढ़ती प्रवृत्ति को देखते हुए, मोटापे में प्रभावी हस्तक्षेप की सख्त आवश्यकता है।
जैसा कि एशियाई भारतीय मोटापे के निचले स्तर पर हृदय जोखिम के कारकों और T2DM के उच्च जोखिम को प्रकट करते हैं, गैर- एशियाई भारतीय आबादी की तुलना में उचित मोटापे का निदान ऊंचाई के लिए निम्न स्तर के वजन पर आधारित होना चाहिए।
वर्तमान मोटापा अंतर्राष्ट्रीय दिशानिर्देश एशियाई भारतीयों के लिए उपयुक्त नहीं हैं। इसके अलावा, डब्ल्यूएचओ ने स्थानीय सरकारों और वैज्ञानिकों को एशियाई भारतीयों के लिए स्थानीय दिशानिर्देशों पर निर्णय लेने के लिए अधिकृत किया है।
यदि उचित आहार, व्यायाम, दवा और सर्जरी मोटापे के निचले स्तर पर नियोजित हैं, तो भारत की लगभग 15% वयस्क आबादी (लगभग 5-7 करोड़ लोग) मधुमेह और हृदय रोग के जोखिम को कम करने वाले मोटापे में सुधार दिखाएंगे।
भारतीयों लोगो में मोटापे का निदान कैसे किया जाता है? (Motapa kam karne ke upay)
मोटापा मापने के लिए उपयोग किए जाने वाले तीन पैरामीटर बॉडी मास इंडेक्स बीएमआई, कमर परिधि WC और कमर से कूल्हे की परिधि का अनुपात (WHR) हैं। पतलेपन और मोटापे को परिभाषित करने के लिए सबसे स्वीकृत तरीका बीएमआई है, मीटर वर्ग (किलोग्राम / एम 2) में ऊंचाई से विभाजित किलोग्राम में वजन का अनुपात।
मोटापे को परिभाषित करने में डब्ल्यूसी और डब्ल्यूएचआर कटौती के बारे में हालिया दिशानिर्देश क्या कहते हैं?
शोध में यह बात सामने आई है कि सामान्य मोटापे की तुलना में पेट का मोटापा मधुमेह और हृदय रोग के उच्च जोखिम से जुड़ा है। कार्डियोवस्कुलर रोग पेट की अतिरिक्त वसा ऊतक की बढ़ी हुई मात्रा के साथ जुड़ा हुआ है, दोनों इंट्रा-पेट वसा ऊतक (IAT) और चमड़े के नीचे वसा ऊतकों (SCAT)। इसे देखते हुए वैज्ञानिकों के बीच एक संयुक्त चर्चा और सर्वसम्मति से एशियाई भारतीयों के बीच डब्ल्यूसी की कटौती को समाप्त के रूप में परिभाषित किया गया है।
क्रिया स्तर 1: पुरुष: 78 सेमी, महिला: 72 सेमी। इन स्तरों से अधिक डब्ल्यूसी वाले किसी भी व्यक्ति को वजन बढ़ने से बचना चाहिए और हृदय संबंधी किसी भी जोखिम वाले कारक के जोखिम को रोकने के लिए स्वस्थ जीवन शैली अपनानी चाहिए।
क्रिया स्तर 2: पुरुष: 90 सेमी, महिला: 80 सेमी। डब्ल्यूसी से ऊपर वाले व्यक्तियों को चिकित्सा सहायता लेनी चाहिए ताकि मोटापे से संबंधित जोखिम कारकों का निदान और संभाला जा सके।
व्यक्तियों में मोटापे के कारण क्या होते हैं? (Motapa hone ke karan)
मोटापा आनुवंशिक, व्यवहारिक हो सकता है और शरीर में हार्मोनल परिवर्तन के कारण भी हो सकता है। मोटापा तब होता है, जब आप व्यायाम और सामान्य दैनिक गतिविधियों के माध्यम से जरूरत से अधिक कैलोरी लेते हैं। आपका शरीर इन अतिरिक्त कैलोरी को वसा के रूप में संग्रहीत करता है। कुछ चिकित्सा स्थितियों के कारण भी मोटापा होता है, जैसे कि प्रेडर-विली सिंड्रोम, कुशिंग सिंड्रोम, और अन्य रोग और स्थितियां। मोटापे के मुख्य कारण या तो गतिहीन जीवन शैली हैं या अस्वास्थ्यकर भोजन जैसे गलत खाद्य पदार्थ का सेवन है।
व्यक्ति में मोटापे को बढ़ाने वाले जोखिम करक क्या है ? (motape ke nuksan)
मोटापा आमतौर पर एक संयोजन कारकों से उत्पन्न होता है, जिसमें कारक शामिल हैं।
जेनेटिक्स (आनुवंशिकी) समस्या : आनुवंशिकी भी मोटापे के लिए एक अहम् भूमिका निभा सकती है कि आपका शरीर भोजन को ऊर्जा में कैसे कुशलता से परिवर्तित करता है और व्यायाम के दौरान आपका शरीर कैलोरी कैसे जलाता है।
पारिवारिक जीवन शैली: परिवार के सदस्य सदा खाना खाने की आदतें साझा करते हैं। मोटापा ज्यादातर परिवारों में चलता है क्योंकि वसायुक्त भोजन खाने की सामान्य आदतें मोटापे में योगदान देती हैं।
निष्क्रियता: यदि आप पूरे दिन निष्क्रिय रहते हैं, तो आप मोटापे की ओर अधिक परिवर्तित होते हैं। गठिया जैसे कुछ रोगों होने में भी गतिशीलता की वजह सामने आई है और इसलिए निष्क्रियता मोटापे को बढ़ावा देती है।
आहार : अधिक वसा और कम खनिज और विटामिन से भरपूर आहार से मोटापा हो सकता है।
स्वास्थ्य समस्याएं: कुछ लोगों में, मोटापा का पता चिकित्सा स्थितियों जैसे कि प्रेडर-विली सिंड्रोम, कुशिंग सिंड्रोम और अन्य स्थितियों से लगाया जा सकता है। चिकित्सा समस्याओं, जैसे गठिया, के कारण भी गतिविधि में कमी आ सकती है, जिसके परिणामस्वरूप वजन बढ़ सकता है।
दवाएं: कुछ दवाएं जैसे एंटीडिप्रेसेंट, एंटी-सीज़्योर दवाएं, डायबिटीज़ मेडिकेशन, एंटीसाइकोटिक दवाएं, स्टेरॉयड और बीटा ब्लॉकर्स भी व्यक्ति को मोटापे से ग्रस्त बनाते हैं।
सामाजिक और आर्थिक मुद्दे: शोध से पता चला है कि वजन बढ़ने को सामाजिक और आर्थिक कारकों से जोड़ा जा सकता है।
उम्र : जैसे-जैसे व्यक्ति की उम्र बढ़ती हैं, वैसे ही शारीरिक गतिविधि कम होती जाती है और चयापचय की दर कम होती जा सकती है।
सोने का अभाव: पर्याप्त नींद न लेना या बहुत अधिक नींद लेने से हार्मोन में बदलाव हो सकते हैं जिससे भूख बढ़ सकती है। आप कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट में उच्च खाद्य पदार्थों को भी तरस सकते हैं, जो वजन बढ़ाने में योगदान कर सकते हैं।
व्यक्ति में मोटापे से जुड़ी क्या जटिलताएं हो सकती हैं ?
यदि आप मोटे हैं तो कई स्वास्थ्य समस्याएं उत्पन्न होती हैं। आपके द्वारा सामना की जा सकने वाली कुछ बीमारियों में निम्नलिखित हैं।
उच्च ट्राइग्लिसराइड्स और कम उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एचडीएल) कोलेस्ट्रॉल।
मधुमेह प्रकार 2 का होना।
उच्च रक्त चाप।
दिल की बीमारी का होना
स्ट्रोक (आघात)
कैंसर
स्लीप एपनिया सहित श्वास विकार, एक संभावित गंभीर नींद विकार जिसमें बार-बार सांस लेना बंद हो जाता है और शुरू होता है।
पित्ताशय का रोग।
स्त्री रोग संबंधी मुद्दे जैसे बांझपन और अनियमित पीरियड्स।
स्तंभन दोष और यौन स्वास्थ्य के मुद्दे।
जीवन की गुणवत्ता-यदि आप मोटे हैं तो आपको अन्य मुद्दों से पीड़ित होने की संभावना है, जो जीवन की गुणवत्ता को गंभीर रूप से प्रभावित कर सकते हैं। मोटापे के कारण उत्पन्न होने वाली कुछ सामान्य समस्याओं में अवसाद, विकलांगता, यौन समस्याएं, शर्म और अपराधबोध, सामाजिक अलगाव और कार्यस्थल पर खराब प्रदर्शन शामिल हैं।
आप मोटापे को कैसे रोक सकते हैं? (Motapa kam kaise kare)
मोटापा रोकने के लिए आप नीचे दिए गए कुछ उपाय कर सकते हैं:
नियमित रूप से व्यायाम करें: सप्ताह में 150 से 300 मिनट तक तेज चलने और तैराकी करने से मोटापे को रोका जा सकता है।
स्वस्थ खाना: कम कैलोरी, पोषक तत्व-घने खाद्य पदार्थ, जैसे कि फल, सब्जियां और साबुत अनाज खाएं। उन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए जो वसा सामग्री में उच्च होते हैं।
अपने वजन की नियमित रूप से निगरानी करें: नियमित अंतराल पर अपने वजन पर नज़र रखें क्योंकि यह आपको नियमित रूप से अपने वजन का आकलन करने में मदद कर सकता है।
शारीरिक गतिविधि पर हाल के दिशानिर्देश क्या हैं?
नीचे दिए गए वैज्ञानिकों के संयुक्त निर्णय के अनुसार मोटापे और संबंधित स्वास्थ्य चिंताओं से निपटने में शारीरिक गतिविधि के बारे में दिशानिर्देशों की सूची दी गई है।
जितना संभव हो शारीरिक निष्क्रियता का खंडन किया जाना चाहिए।
पुरानी स्थितियों वाले या रोगसूचक लक्षणों वाले लोगों के लिए प्रो सक्रिय चिकित्सा परामर्श की सलाह दी जाती है।
निष्क्रिय लोगों को शारीरिक गतिविधि पर स्विच करना होगा।
ब्रिस्क वॉकिंग (एक ऐसी तीव्रता से चलना जिसमें किसी व्यक्ति को बोलना मुश्किल लगता है लेकिन असंभव नहीं) को प्रोत्साहित किया जाना चाहिए।
औसतन 60 मिनट की शारीरिक गतिविधि जैसे एरोबिक गतिविधि, कार्य से संबंधित गतिविधि और मांसपेशियों को मजबूत करने वाली गतिविधि को दैनिक रूप से शामिल किया जाना चाहिए।
अतिरिक्त और अधिक स्वास्थ्य लाभों के लिए, वयस्क अपनी एरोबिक शारीरिक गतिविधि को 300 मिनट (5 घंटे) तक बढ़ा सकते हैं, एक सप्ताह में मध्यम-तीव्रता वाले या 150 मिनट के एक सप्ताह में जोरदार-गहन एरोबिक शारीरिक गतिविधि कर सकते हैं।
योग को शामिल किया जाना चाहिए; हालाँकि, इसके लाभों का पूरी तरह से पता लगाने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है
बच्चों को कम से कम 60 मिनट की आउटडोर शारीरिक गतिविधि करनी चाहिए। स्क्रीन का समय (टेलीविजन / कंप्यूटर) दिन में 2 बजे से कम होना चाहिए।
व्यक्ति मोटापे का इलाज कैसे करे? (vajan kam karne ke upay aur ilaz)
मोटापे के उपचार में आहार विशेषज्ञ, व्यवहार परामर्शदाता या मोटापे के विशेषज्ञ से संयोजन के उपचार शामिल है। हाल के दिशानिर्देशों में मोटापा, जीवन शैली संशोधन, फार्माकोलॉजिकल उपचार जैसे एंटी-मोटापा दवाओं के साथ-साथ जीवन शैली संशोधन के आधार पर पहचान करने और इलाज करने का सुझाव दिया गया है, और यदि आवश्यक हो तो सर्जिकल उपचार मोटापे के इलाज में उचित है।
वैज्ञानिकों ने निष्कर्ष निकाला है कि व्यापक वजन घटाने किसी भी कार्यक्रम के एक भाग के रूप में कार्य करना, आहार और जीवन शैली में परिवर्तन के साथ मोटापा-रोधी दवाओं को निर्धारित किया जाना चाहिए। इसके अलावा, प्रभावकारिता के साथ-साथ सुरक्षा के लिए दवा के उपचार की निरंतर आधार पर निगरानी की जानी चाहिए। सामान्य तौर पर, एंटी-मोटापा दवाओं को 27 किलोग्राम / एम 2 से ऊपर बीएमआई या 25 किलोग्राम / एम 2 से ऊपर बीएमआई के लिए प्रशासित किया जाना चाहिए।
मोटापा का इलाज करने के लिए जिन एंटी-मोटापा दवाओं की सिफारिश की जाती है, वे सिबुट्रामाइन हैं, ऑरलिटैट को दूसरी लाइन थेरेपी के रूप में इस्तेमाल किया जाना चाहिए। कई बार विशेष नैदानिक स्थितियों के तहत मेटफॉर्मिन और एक्सैनेटाइड का उपयोग किया जा सकता है।
मोटापे के लिए सर्जिकल उपचार क्या है? (Motape ka upchar)
पिछले कुछ वर्षों में बेरियाट्रिक सर्जरी मोटापे में कमी के विकल्प के रूप में सामने आई है। बैरिएट्रिक सर्जरी में गैस्ट्रिक की मात्रा को कम करके या भोजन के बोल्ट के मार्ग को बदलकर पाचन तंत्र में एक परिवर्तन करना शामिल होता है, जिससे कुपोषण हो सकता है। नीचे दिए गए वर्तमान अंतरराष्ट्रीय दिशानिर्देशों के अनुसार बेरिएट्रिक सर्जरी के लिए दिशानिर्देश हैं:
वर्तमान अंतर्राष्ट्रीय दिशानिर्देश: बीएमआई 35 किलोग्राम / एम 2 से ऊपर, या बीएमआई 40 किलोग्राम / एम 2 से ऊपर।
एशियाई भारतीयों के लिए: बीएमआई 32.5 किलोग्राम / एम 2 से ऊपर।
विभिन्न सर्जिकल विकल्प सर्जरी की छतरी के नीचे उपलब्ध हैं जिसमें शामिल हैं:
समायोज्य गैस्ट्रिक बैंडिंग (LAGB) और आस्तीन गैस्ट्रेक्टोमी जैसे प्रतिबंधात्मक प्रक्रियाएं।
रौक्स-एन-वाई गैस्ट्रिक या बाईपास (RYGBP) जैसी संयुक्त प्रक्रियाएं।
बिलिओ-अग्नाशयी विविधता (बीपीडी) जैसे मालाबसेप्टिव प्रक्रियाएं।
योगिक प्रक्रियाएं जैसे इलियल इंटरपोजिशन।
Duodeno-jejunal बाईपास और अन्य प्रत्यारोपण पल्स जनरेटर।
पेशेवरों और विपक्ष उपर्युक्त प्रक्रियाओं से जुड़े हैं; हालांकि, यह चिकित्सक को तय करना है कि कौन सा सर्जिकल उपचार विशेष रोगी के लिए सबसे उपयुक्त है।
वजन घटाने के प्रति सकारात्मक दृष्टिकोण रखने और जीवनशैली में विभिन्न परिवर्तनों को नियोजित करने जैसे व्यायाम और एक अच्छी तरह से संतुलित आहार खाने से आपको अपना वजन कम करने में मदद मिल सकती है। फिर भी, भारत जैसे विकासशील देश में भी मोटापा एक बड़ी समस्या है। अन्य प्रमुख स्वास्थ्य चिंताओं को रोकने के लिए इस समस्या से निपटने के लिए समयबद्ध तरीके से उचित हस्तक्षेप की आवश्यकता होती है।
मोटापा सहायता समूह
डायबिटीज़ को पराजित करने वालों की ये प्रेरक कहानियाँ आपको प्रेरित रखेंगी!
वजन कम करने और डायबिटीज़ को उलटने के लिए खाने की स्मार्ट रणनीतियाँ
1. एक डायरी रखें:
शुरू करने के लिए सबसे स्मार्ट तरीकों में से एक है यह रिकार्ड करना है कि आप पूरे दिन क्या खा रहे हैं। दुनिया भर के अग्रणी डायटीशियन अपनी एक छोटी डायरी रखने का रिकमेन्डेशन देते हैं ताकि आप जिन खाद्य पदार्थों का उपभोग कर रहें हैं उनका नियंत्रण और विश्लेषण किया जा सकें। यूनाइटेड किंगडम के अध्ययनों से पुष्टि होती है कि जिन लोगों ने फूड रिकार्ड मेन्टेन किए, उन्होंने अतिरिक्त वज़न कम किया, उन लोगों की तुलना में जिन्होंने रिकार्ड नहीं किया।
2. अपने भोजन के लेबल देखें:
फ्रूट जूस का एक कैन उठा रहें हैं? या आपका पसंदीदा सॉफ्ट ड्रिंक? आपको पोषक लेबल पढ़ने की सलाह दी जाती है। कैलोरी सामग्री और ग्लाइसीमिक इंडेक्स (रक्तशर्करा सूचकांक) को जानना थोड़ा बोझिल हो सकता है, लेकिन शोध से पता चलता है, कैलोरी सामग्री और उच्च शुगर के स्तर के बारे में जागरूकता डायबिटीज़ के साथ जीने वाले लोगों को ऐसे हानिकारक खाद्य पदार्थों से दूर रखने में मदद करती है जो उनके ब्लड ग्लूकोज़ के स्तर को बढ़ा सकते हैं।
3. एक अच्छे नाश्ते से शुरुआत करें:
शोध हमारे पक्ष में है, एक अच्छे नाश्ते से दिन की शुरुआत आपको ऊर्जा के साथ शक्ति प्रदान करती है और पूरे दिन आपके ब्लड ग्लूकोज़ के स्तर को बनाए रखने में मदद करती है। यदि आप लो कार्ब ब्रेड और सीरियल (अनाज), ताज़े जूस, उबले अंडे, नट्स, ओट्स (जई), दही, चीज़, और दूध चुनते हैं और दवाओं को नहीं भूलते हैं तो पुरानी कहावत "राजा जैसा नाश्ता" सही साबित होती है।
4.प्लेट मेथड द्वारा खाएं:
एडीए द्वारा वकालत किया गया प्लेट मेथड द्वारा खाना आपकी प्लेट के आधे हिस्से को गैर-स्टार्चयुक्त फलों और सब्ज़ियों से भरने, आपकी एक चौथाई प्लेट को लीन प्रोटीन जैसे ग्रील्ड मछली या चिकन से भरने और शेष लो कार्ब्स से भरने का सुझाव देता है। यह एक लोकप्रिय मॉडल है जो न केवल वजन घटाने में सहायक है, बल्कि ब्लड ग्लूकोज़ के स्तर को भी नियंत्रण में रखता है।
5.कार्ब काउंटिंग:
कार्बोहाइड्रेट काउंटिंग (गिनती करना), जिसे कार्ब काउंटिंग भी कहा जाता है, एक डाइट प्लान नहीं है, यह टाइप 1 या टाइप 2 डायबिटीज़ वाले लोगों के लिए भोजन प्लान करने की रणनीति है। कार्बोहाइड्रेट की गिनती में उन खाद्य पदार्थों में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को ट्रैक करना शामिल है जिन्हें आप हर रोज़ खाते हैं।
कार्बोहाइड्रेट खाद्य और ड्रिंक में पाए जाने वाले मुख्य पोषक तत्वों में से एक हैं और यह बहुत महत्वपूर्ण है। कार्ब्स पर पूरी तरह से कटौती करने से थकान और बेचैनी हो सकती है। एक को समझदारीपूर्ण चुनना चाहिए और डायबिटीज़ के अनुकूल और स्वस्थ लो कार्ब्स से रिप्लेस करना चाहिए।
नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ, यूएसए के अनुसार, स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट, जैसे कि होल ग्रेन (साबुत अनाज), फल और सब्ज़ियाँ किसी स्वस्थ भोजन प्लान का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं क्योंकि वे ऊर्जा और पोषक तत्व दोनों प्रदान करते हैं, जैसे विटामिन और मिनरल और सबसे महत्वपूर्ण रूप से फाइबर। फाइबर कब्ज को प्रिवेंट करने, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और आपके वजन को कंट्रोल करने में आपकी मदद कर सकता है।
अस्वास्थ्यकर कार्बोहाइड्रेट अकसर वे खाद्य और ड्रिंक होते हैं, जिनमें शक्कर मिलाई गई होती है। यद्यपि अस्वास्थ्यकर कार्बोहाइड्रेट भी ऊर्जा प्रदान कर सकते हैं, उनके पास या तो कम या कोई पोषक तत्व नहीं होते हैं और वे अकसर आपके ब्लड ग्लूकोज़ के स्तर में वृद्धि कर देते हैं जिससे ख़राब डायबिटीज़ मैनेजमेंट होता है।
6. अधिक छोटे भोजन खाएं:
अमेरिकन डायबिटीज़ एसोसिएशन (एडीए) का कहना है कि तीन बड़े भोजन के बजाय, डायबिटीज़ वाले लोगों को दिन में 4-5 छोटे भोजन खाने चाहिए। छोटे भोजन खाने से शरीर को खुद को फिर से भरने मिलता है, और साथ ही भोजन का धीमी गति से निरंतर अब्ज़ॉर्प्शन (अवशोषण) क्रेविंग और भूख की तड़प से प्रिवेंट करता है। इससे जुड़े लाभों में शामिल हैं भोजन के बाद ब्लड शुगर के स्तर में कमी, दिन के दौरान इंसुलिन की आवश्यकताओं में कमी, वज़न कम होना और ब्लड कोलेस्ट्रॉल का कम होना।
7. हमेशा अपने रेफ्रिजरेटर को भरा रखें:
स्वस्थ खाद्य पदार्थों से अपने रेफ्रिजरेटर को भरे रखना कमोबेश अपनी आपूर्तियों को तैयार रखने जैसा है। यह भूख लगने के समय पर आपको उच्च कैलोरी और शक्कर वाले खाद्य पदार्थों को खाने से बचाता है। आप कई प्रकार के फल, नट्स, चीज़, और लो कार्ब मल्टीग्रेन ब्रेड और प्रोटीन शेक में से चुन सकते हैं ताकि जल्दी से मिनी-भोजन बनाया जा सकें और ठूसने से बचा जा सकें।
मधुमेह पर अधिक पढ़ने के लिए , नीचे दिए गए लिंक पर क्लिक करें।
मैं एक बॉर्डरलाइन केस हूँ, मैं क्या अपेक्षा कर सकता हूँ?
क्या आप बॉर्डरलाइन हाई ब्लड शुगर के स्तर से डायग्नोज़ हुए हैं? आपके केस में दर्ज किए गए ब्लड शुगर के स्तर सामान्य से अधिक हैं, लेकिन पूर्ण डायबिटीज़ हो उतने उच्च नहीं हैं। इसे प्रीडायबिटीज़ स्टेज के रूप में जाना जाता है जिसे सुझाए गए दिशानिर्देशों का पालन करके उलटा जा सकता है।
इस चरण के दौरान, आपके पैंक्रियाटिक सेल्स अभी भी कार्बोहाइड्रेट को शुगर में परिवर्तित करने के लिए इंसुलिन की थोड़ी मात्रा बना रहें हैं, हालाँकि, पैंक्रियास द्वारा बनाया गया इंसुलिन शुगर को प्रभावी ढंग से निकालने के लिए पर्याप्त नहीं है, जिससे ब्लड ग्लूकोज़ का स्तर उच्च रहता है।
ऐसा देखा गया है कि प्रीडायबिटीज़ वाले लोग इस अवस्था को गंभीरता से नहीं लेते हैं। हालाँकि, शोध से पता चलता है कि जितनी जल्दी सावधानी बरतना शुरू किया जाता है, उतनी ही बेहतर इस अवस्था के उलट होने की संभावना होती है।
कुछ त्वरित टिप्स
छोटे बदलाव करें और विजेता बनें!
प्रीडायबिटीज़ अंततः टाइप 2 डायबिटीज़ को जन्म दे सकता है; हालाँकि, इस बढ़त को आसानी से प्रिवेंट किया जा सकता है। इसके लिए छोटे-छोटे प्रयासों और आपकी जीवनशैली में छोटे बदलावों की आवश्यकता होती है। शोध दर्शाता है कि शुरुआती तौर पर, आपके शरीर के वजन को केवल 5 -10% कम करने से शरीर में प्राकृतिक इंसुलिन के उत्पादन में एक उल्लेखनीय अंतर दिखता है। वजन घटाने से टाइप 2 डायबिटीज़ के प्रारंभ को काफी देर तक के लिए विलंबित किया जा सकता है।
अपनी आहार के आकार का ध्यान रखें
दुनिया भर के डायटीशियन आपके ग्लूकोज़ के स्तर पर अच्छा कंट्रोल रखने के लिए 3 मुख्य भोजन और 3 छोटे भोजन का सुझाव देते हैं। आप शुरुआती तौर पर भोजन के लिए छोटी प्लेटों का उपयोग करने के लिए चुन सकते हैं ताकि परोसे जाने वाले खाने पर नज़र रखीं जा सकें। एडीए द्वारा वकालत किया गया प्लेट मेथड (प्लेट विधि) विशेष रूप से डायबिटीज़ या प्रीडायबिटीज़ के साथ जीने वाले लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह दृष्टिकोण सलाह देता है कि आप अपनी आधी प्लेट को फाइबर वाले फल और सब्ज़ियों से भरें; एक चौथाई में कम कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थ भरें, जैसे कि भूरे चावल या पके हुए आलू; और अंतिम चौथाई में लीन प्रोटीन होना चाहिए, जैसे कि ग्रील्ड मछली या चिकन।
भोजन को कभी स्किप मत करें
नियमित रूप से खाएं। नियमित भोजन पैटर्न का पालन करना और भोजन स्किप न करना हमेशा एक अच्छा विचार है। जो लोग नियमित भोजन करते हैं, स्वस्थ नाश्ते से शुरुआत करते हैं, वे भोजन स्किप करने वालों की तुलना में अधिक स्वस्थ, अधिक ऊर्जावान और कम वजन वाले होते हैं। छोटे भोजन का सेवन करें। स्वस्थ छोटे भोजन और स्नैक्स जैसे कि फल, मल्टीग्रेन बार और कम-कैलोरी युक्त पकवान खाने से आपको न केवल अपने ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद मिलती है, बल्कि यह तीव्र भूख को भी कंट्रोल करने में मदद करता है और आपको अधिक मात्रा में भोजन करने और ठूसने से बचाता है।
तंबाकू और शराब का सेवन सीमित करें
शोध से पता चलता है कि धूम्रपान डायबिटीज़ की जटिलताओं को और ख़राब कर सकता है, जैसे कि हृदय रोग और इससे नर्व और किडनी डैमेज हो सकते हैं। इसलिए, धूम्रपान को काफ़ी सीमा में ही करने की या छोड़ ही देने की बहुत सलाह दी जाती है। शराब का सेवन आपके ब्लड शुगर के स्तर पर एक प्रबल प्रभाव डाल सकता है; वे अकसर ब्लड ग्लूकोज़ के स्तर को बढ़ाते हैं जिससे खराब डायबिटीज़ मैनेजमेंट होता है। यह एक अच्छा विचार है कि आप अपने डॉक्टर की सलाह ले कि क्या आप शराब का सेवन कर सकते हैं, और कितनी मात्रा में। किसी भी मामले में, ब्लड ग्लूकोज़ के स्तर में उतार-चढ़ाव या बढ़ोतरी को रोकने के लिए शराब का सेवन करते समय हमेशा कोई स्नैक या भोजन खाने के लिए कृपया याद रखें।
व्यायाम
व्यायाम एक स्वस्थ जीवनशैली का अभिन्न अंग है। यदि आप प्रीडायबिटीज़ से डायग्नोज़ हुए हैं, तो आपके लिए फिटनेस रूटीन का होना और भी आवश्यक है। किसी भी व्यायाम कार्यक्रम को शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से जांच करना एक अच्छा विचार है। हालाँकि, 30 - 45 मिनट तक रोज़ चलना आमतौर पर शुरुआत का एक अच्छा बिंदु है। आप योग, पिलाटीस, ताई ची, तैराकी, नृत्य और जॉगिंग जैसे विभिन्न प्रकार के व्यायाम रिजीम में से भी चुन सकते हैं।
जितना हो सके उतनी जानकारी हासिल करें
यह माना जाता है कि एक सूचित व्यक्ति बेहतर निर्णय ले सकता है। इसलिए, हम आपसे भोजन और जीवनशैली में बदलावों के बारे में जानने का प्रयास करने का आग्रह करते हैं जो आपकी अवस्था को बेहतर ढंग से मैनेज करने में आपकी मदद करेंगे।
अपने परिवार से सहायता और समर्थन लें
शोध से यह पता चलता है कि परिवार के समर्थन से डायबिटीज़ को अधिक प्रभावी ढंग से मैनेज करना और आसान होता है। आपके साथी, परिवार और दोस्त आपको प्रेरित करने और अपने डायबिटीज़ मैनेजमेंट कार्यक्रम का पालन करने में बहुत बड़ी भूमिका निभा सकते हैं। किसी भी व्यायाम कार्यक्रम को शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से जांच करना एक अच्छा विचार है। हालाँकि, 30 - 45 मिनट तक रोज़ चलना आमतौर पर शुरुआत का एक अच्छा बिंदु है। आप योग, पिलाटीस, ताई ची, तैराकी, नृत्य और जॉगिंग जैसे विभिन्न प्रकार के व्यायाम रिजीम में से भी चुन सकते हैं।
अंतिम लेकिन कम नहीं
हमेशा एक सकारात्मक दृष्टिकोण बनाए रखें। अध्ययन बताते हैं कि जो लोग प्रीडायबिटीज़ को बोझ या तनाव मानते हैं, वे अकसर इस अवस्था को मैनेज करने में असफल होते हैं। इसलिए, एक सकारात्मक दिमाग़ और दृष्टिकोण के साथ आप अपने ब्लड ग्लूकोज़ के स्तर को सफलतापूर्वक कंट्रोल कर सकते हैं और अपनी अवस्था के शीर्ष पर आ सकते हैं।
प्रीडायबिटीज़ से डायग्नोज़ हुए किसी व्यक्ति के परिवार / दोस्त के रूप में मैं क्या कर सकता हूँ?
अध्ययनों से पता चलता है कि अधिकांश साथी और परिवार के सदस्य अपने साथी की प्रीडायबिटीज़ / बॉर्डरलाइन अवस्था के डिटेक्ट होने पर समान रूप से चिंतित हो सकते हैं। लेकिन अच्छी खबर यह है कि आप और आपके परिवार उस अवस्था को रोकने और उलटने में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं। शोध से पता चलता है, जो साथी और परिवार के सदस्य सक्रिय रूप से अपने जीवनसाथी के साथ प्रीडायबिटीज़ / बॉर्डरलाइन अवस्था को मैनेज करने में रुचि लेते हैं, वे उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त करने में बहुत सफल रहे हैं।
आप पहले से ही जानते होंगे कि प्रीडायबिटीज़ एक चेतावनी की अवस्था है, लेकिन अध्ययन हमारे पक्ष में हैं जो बता रहे हैं कि जीवनशैली में बदलावों को लाने से और कम कार्ब डाइट का पालन करने से, व्यायाम रिजीम का पालन करने से और जीवनशैली में बदलावों को सम्मिलित करने से अवस्था को उलटा किया जा सकता है।
पहले ख़ुद को लैस करें
डायबिटीज़ के बारे में और जानकारी कलेक्ट करना आपके लिए यह समझने में बहुत मददगार हो सकता है कि आपका साथी शारीरिक और भावनात्मक रूप से किस दौर से गुज़र रहा है। आप सबसे अच्छे तरीकों से अपने साथी की मदद करने के लिए एक सर्टिफाइड डायबिटीक एजुकेटर या एक फिज़िशियन से मार्गदर्शन लेना भी चुन सकते हैं।
अपने साथी का मानसिक और भावनात्मक रूप से समर्थन करें
मनोवैज्ञानिक बताते हैं कि प्रीडायबिटीज़ / डायबिटीज़ के साथ जीने वाले लोग ज़बरदस्त भावनात्मक उथल-पुथल से गुजरते हैं। चिंता, भय, अपराधबोध, क्रोध, हताशा और इनकार जैसी भावनाओं का अनुभव होना लाज़मी है। परिवार के सदस्य / साथी के रूप में आपको इन भावनात्मक उतार-चढ़ाव का समर्थन करने और समझने की कोशिश करनी चाहिए। आपको इस अवस्था से निपटने में अपने साथी को प्रेरित करने में मदद करने के लिए एक सर्टिफाइड डायबिटीक एजुकेटर को कंसल्ट करने की भी सलाह दी जाती है।
प्रीडायबिटीज़ / बॉर्डरलाइन अवस्था को रोकने में भाग लें
किसी चुनौती का एक के बजाय दो लोगों के रूप में सामना करना हमेशा और आसान होता है। साथ काम करने से न केवल आप ख़ुद को प्रेरित कर रहे हैं, बल्कि आप दूसरे व्यक्ति के लिए एक चेक के रूप में भी काम कर रहे हैं। एक साथ लक्ष्यों की योजना बनाना सफल परिणामों को प्राप्त करने में बहुत मददगार साबित होता है; इस अवस्था के मैनेजमेंट के लिए किसी भी रिजीम का पालन शुरू करने से पहले योजनाओं पर पारस्परिक रूप से चर्चा करना और रूपरेखा प्रस्तुत करना एक अच्छा विचार है। शोध से पता चलता है कि जिन साथियों ने एक ही भोजन खाया, और संयुक्त व्यायाम किया, सेल्फ-मैनेज्ड (स्व-प्रबंधित) कार्यक्रमों की तुलना में उन्होंने बेहतर परिणाम प्राप्त किया। प्रीडायबिटीज़ मैनेजमेंट कार्यक्रम का पालन करने के लिए अपने साथी को याद दिलाने से बॉर्डरलाइन अवस्था वाले लोगों में उच्च ग्लूकोज़ के स्तर को कंट्रोल करने में मदद मिल सकती है। आप एडीए द्वारा वकालत किया गया "प्लेट मेथड द्वारा खाने" का पालन करने को चुन सकते हैं और विभिन्न आहारों को आज़मा सकते हैं। हालाँकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि इस अवस्था को मैनेज करने में लगातार टीका-टिप्पणी करना, शिकायत करना या जबरदस्ती करना उलटा पड़ सकता है। रीयलिस्टिक (यथार्थवादी) लक्ष्यों को निर्धारित करना, और परिस्थितियों से दयापूर्वक निपटना उपयुक्त है।
अपने आप को सशक्त करें और पुनः पूर्ति करें
शोध दिखाते हैं कि परिवार और साथी तीव्र मानसिक और शारीरिक थकान से गुज़रते हैं। स्वयं का भी ख्याल रखने का याद रखें, क्योंकि आप भी अपने साथी की देखभाल करते समय मानसिक और शारीरिक तनाव से गुज़र सकते हैं। सुनिश्चित करें कि आपके पास अपने लिए समय है और उन रुचियों को आगे बढ़ाने के लिए समय है, जिनका आप आनंद लिया करते थे आपके जीवन में डायबिटीज़ के आने से पहले। अपने आप को लाड़ प्यार दें और प्रसन्न रहें। अपने पर्सनल (व्यक्तिगत) और प्रोफ़ेशनल (पेशेवर) जीवन को मैनेज करने के लिए एक संतुलन बनाना महत्वपूर्ण है। रीयलिस्टिक (यथार्थवादी) लक्ष्यों को निर्धारित करें और हार न मानें। एक अच्छी तरह से संतुलित स्वस्थ डाइट खाएं और तनाव से निपटने के विभिन्न तरीक़े जानें। अधिक जानने के लिए, कंपैशन (करुणा) को मैनेज करने के लिए नीचे दिए गए टिप्स को पढ़ें।
मधुमेह पर अधिक पढ़ने के लिए , नीचे दिए गए लिंक पर क्लिक करें।
जैसा कि आप पहले से ही जानते हो कि डायबिटीज़ को "जीवनशैली रोग" कहा जाता है। इस अवस्था में योगदान करने वाले कारणों में से एक है आसीन या गतिहीन जीवन (सिडेंटरी लिविंग)। नियमित व्यायाम और अपने पसंद की शारीरिक गतिविधियाँ करना डायबिटीज़ मैनेजमेंट में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है।
शोध दर्शाता है कि डायबिटीज़ के साथ जीने वाले लोग, जो नियमित शारीरिक गतिविधि के किसी न किसी रूप में काम करते हैं या जिनका एक व्यायाम रूटीन होता हैं, न केवल अपने ब्लड शुगर के स्तर पर बेहतर कंट्रोल रखते हैं, बल्कि तनाव से निपटने में भी बेहतर होते हैं।
प्रोफेसर शेरी कॉलबर्ग-ऑक्स के अनुसार, जो ओल्ड डोमिनियन यूनिवर्सिटी, वर्जीनिया, यूएसए में पीएचडी है, शारीरिक गतिविधि इंसुलिन सिक्रीशन (स्राव) में और ब्लड ग्लूकोज़ के स्तर को कंट्रोल में रखने में मदद कर सकती है। नियमित रूप से कसरत करने से मोटापा और हिलने-डुलने के कोऑर्डिनेशन (समन्वय) पर भी ध्यान रहता है, क्योंकि शोध के अनुसार, डायबिटीज़ के साथ जीने वाले लोगों में संतुलन बिगड़ने और गिरने का ख़तरा होता है। नीचे गिरने से फ्रैक्चर और रेस्ट्रिक्टेड लोकोमोशन (प्रतिबंधित हरकत) जैसी स्थितियाँ हो सकतीं हैं, जो डायबिटीज़ के साथ जीने वाले लोगों में अवांछित तनाव और दर्द को जोड़ सकतीं हैं।
अच्छी खबर यह है कि ज़रूरी नहीं कि व्यायाम आवश्यक रूप से बोरिंग और मोनोटोनस (एकरस) हो। आप अपने साथ नई क्रियाएँ और रूटीन को आज़माने के लिए दोस्तों और परिवार को आमंत्रित कर सकते हैं।
व्यायाम टिप्स
वॉटर एरोबिक्स
पानी में मांसपेशियों को टोन करने वाले (तानने वाले) व्यायाम गर्मियों में गर्मी को मात देने के सबसे अच्छे तरीकों में से एक है। एक पूल में पूरे परिवार के साथ इसे आज़मा सकते हैं। आप हमारी वेबसाइट में उन स्थानों की जाँच करें जहाँ दिल्ली / एनसीआर में वॉटर एरोबिक्स आज़मा सकते हैं और अपने परिवार के साथ मज़े कर सकते हैं।
स्विमिंग (तैराकी)
तैरना अपनी मांसपेशियों को खिंचाव और आराम देता है और यह आपके जोड़ों पर दबाव नहीं डालता है, जो डायबिटीज़ वाले लोगों के लिए बहुत अच्छा है। डायबिटीज़ वाले या डायबिटीज़ विकसित होने के जोखिम वाले लोगों के लिए, अध्ययन बताते हैं कि यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार करता है, कैलोरी जलाता है और तनाव के स्तर को कम करता है। तैराकी से सबसे अधिक लाभ प्राप्त करने के लिए, हम रिकमेन्डेशन देते हैं कि आप सप्ताह में कम से कम दस मिनट के लिए कम से कम तीन बार तैरें और धीरे-धीरे कसरत की अवधि बढ़ाएं। सुनिश्चित करें कि आप कोई स्नैक लें और ब्लड शुगर को मॉनिटर करें। अंत में, पूल में आने से पहले लाइफगार्ड को बताएं कि आपको डायबिटीज़ है।
ताई ची
यह व्यायाम का एक चीनी रूप है, जो मन और शरीर को रिलैक्स करने के लिए धीमे और स्मूद बॉडी मूवमेंट्स का प्रयोग करता है। 2009 में, फ्लोरिडा विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने दो समूहों में से एक में बांटी गईं 62 कोरियाई महिलाओं का अध्ययन किया
क) कंट्रोल समूह और एक व्यायाम समूह जिसने ताई ची का नियमित अभ्यास शुरू किया।
ख) जो लोग कुछ अन्य शारीरिक गतिविधि का अभ्यास करते हैं। ताई ची सत्रों को पूरा करने वालों ने ब्लड शुगर कंट्रोल में महत्वपूर्ण सुधार दिखाया। उन्होंने जीवन-शक्ति, ऊर्जा और मानसिक स्वास्थ्य में भी वृद्धि भी दिखाई।
फ्रॉग लीप (मेंढक छलांग) / स्पॉट जॉगिंग
क्या आप जिम जाने से ऊब गए हैं और थक गए हैं पर दौड़ना / कार्डियो और ट्रेडमिल को मिस करते हैं? संगीत के साथ स्पॉट जॉगिंग को आज़माए और फिर एक स्क्वाट (मेंढक छलांग) के साथ कूदें। यह मांसपेशियों को तानने और उन्हें मज़बूत बनाने में बेहद फायदेमंद माना जाता है। आपको सलाह दी जाती है कि अगर आपको आर्थराइटिस (गठिया), घुटने और पैरों की समस्याएँ हैं तो इसे न करें।
पावर योग
मज़बूत करने वाली नवीनतम मुद्राओं के साथ मिश्रित, व्यायाम के एक पारंपरिक रूप, पावर योग में लचीलापन, शक्ति और संतुलन का निर्माण करने वाले फ्लूइड मूवमेंट्स को सम्मिलित किया गया हैं। यह डायबिटीज़ सहित विभिन्न क्रॉनिक अवस्थाओं से पीड़ित लोगों के लिए सहायक है। यह तनाव को कम करता है और नर्व फ़ंक्शन सुधारता है, जिससे मानसिक स्वास्थ्य और कल्याण की वृद्धि होती है। एडीए के अनुसार, मांसपेशियों के मास (द्रव्यमान) में सुधार की वजह से पावर योग ब्लड ग्लूकोज़ के स्तर को सुधार सकता है।
ज़ुम्बा
मजबूत करने वाली कसरत का एक अनूठा रूप जो आपके दिल के दर को बढ़ाता है और ज़ुम्बा करने की सबसे अच्छी चीज़ है कि यह मनमोहक ताल के साथ किया जाता है। ज़ुम्बा 500 कैलोरी तक जलाता है लेकिन आर्थराइटिस (गठिया), घुटने और पैर की समस्याओं वाले लोगों के लिए यह उपयुक्त नहीं है।
विभिन्न अन्य नृत्यों के रूप
नाचना न केवल आपके शरीर के लिए बहुत अच्छा है बल्कि सालसा, कंटेम्पररी (समकालीन), हिप-हॉप, फ्रीस्टाइल जैसे विभिन्न रूप तनाव-मुक्त करने के लिए भी अनोखे तरीक़े हैं। डांस स्टेप्स और सीक्वेंस (अनुक्रम) को याद रखने का मानसिक काम वास्तव में मस्तिष्क की शक्ति को बढ़ाता है और याददाश्त सुधारता है। डायबिटीज़ वाले लोगों के लिए, यह शारीरिक गतिविधि को बढ़ाने, वजन कम करने को बढ़ावा देने, लचीलेपन में सुधार करने, ब्लड शुगर को कम करने और तनाव को कम करने के लिए एक मज़ेदार और रोमांचक तरीक़ा है। चेयर डांसिंग (कुर्सी नृत्य), जिसमें सीमित शारीरिक क्षमताओं वाले लोगों की सहायता हेतु एक कुर्सी का उपयोग शामिल है, कई लोगों के लिए नृत्य को एक विकल्प बनाता है। केवल 30 मिनट में, 150 पाउंड का वयस्क 150 कैलोरी तक जला सकता है।
भांगड़ा
एक अग्रणी एंडोक्रिनोलॉजिस्ट डॉक्टर संजय कालरा ने भांगड़ा, एक लोकप्रिय नृत्य रूप, का रिकमेन्डेशन दिया है जो उत्तरी भारत से उत्पन्न हुआ है लेकिन दुनिया भर में प्रचलित है। 45 मिनट के भांगड़ा प्रदर्शन का एक रिजीम 600 कैलोरी तक जला सकता है, और आपके ब्लड शुगर के स्तर को कम करने और मोटापे पर नज़र रखने में भी आपकी मदद करता है।
परिवार के साथ मज़ेदार क्रियाएँ
जल कसरत
जल कसरत आपकी मांसपेशियों को खिंचाव और आराम देते हैं और इससे आपके जोड़ों पर दबाव नहीं पड़ता है, जो डायबिटीज़ वाले लोगों के लिए बहुत अच्छा है। डायबिटीज़ से पीड़ित लोगों के लिए या डायबिटीज़ विकसित होने के जोखिम वाले लोगों के लिए, अध्ययन दिखाते हैं कि तैराकी और जल व्यायाम जैसे कि एक्वालाटीस, एक्वा एरोबिक्स, एक्वा योग कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सुधारते हैं, कैलोरी जलाते हैं और तनाव के स्तर को कम करते हैं।
साइकिल चलाना
डायबिटीज़ के साथ जीने वाले लोगों के लिए साइकिल चलाना एक रिकमेन्डेड स्पोर्ट है। यह या तो अपनी गति पर या एक निर्धारित दूरी पर कंडक्ट किया जा सकता है जो कैलोरी को जलाने में आपकी मदद करके आपके ऐरोबिक (वातापेक्षी) धीरज को चुनौती देता है और आपके ग्लूकोज़ के स्तर को कंट्रोल में रखता है। शोध बताते हैं कि यदि आप एक दिन में 45-60 मिनट तक साइकिल चलाते हैं, तो इससे आपको अपने ब्लड ग्लूकोज़ के स्तर को नियंत्रण में रखने में अपने शारीरिक गतिविधि के लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद मिलेगी। डायबिटीज़ वाले लोगों को साइकिल चलाना शुरू करने से पहले अपने ग्लूकोज़ के स्तर की जांच करनी चाहिए और गिरने और घावों से बचने के लिए चट्टानी और अस्थिर मैदानों में साइकिल नहीं चलानी चाहिए।
एडवेंचर
तेज-तर्रार शहरी जीवन और जीवनशैली की एकरसता को तोड़ने के लिए, डायबिटीज़ वाले लोग एडवेंचर थीम पार्क जैसे साहसिक कारनामों का चयन करने के लिए चुन सकते हैं, साहसिक जगहों की यात्रा कर सकते हैं, या सेसना और पैराग्लाइडिंग की उड़ान के रोमांच का आनंद ले सकते हैं। ट्रेकिंग और कैंपिंग भी कैलोरी जलाने के साथ-साथ पारिवारिक यात्रा का आनंद लेने के लिए एक बहुत ही रोमांचक तरीक़ा हो सकता है। यह सूची व्यापक नहीं है; आप एकरसता को तोड़ने के अपना कोई तरीक़ा सुझा सकते हैं और हमारी सूची में जोड़ सकते हैं। हालाँकि, डायबिटीज़ के साथ जीने वाले लोगों को एडवेंचर छुट्टियों और मनोरंजक चीज़ों के लिए चयन करते समय कुछ बातों की जांच करने की सलाह दी जाती है।
हास्य क्रिया क्लब
वैज्ञानिक अध्ययन इस बात की पुष्टि करते हैं कि तनाव और डायबिटीज़ का सीधा संबंध है; तनाव अकसर अनियमित ग्लूकोज़ के स्तर की ओर ले जाता है। तनाव को कंट्रोल में रखने के लिए सबसे आसान तरीक़ों में से एक है किसी हास्य क्लब में शामिल होना। हास्य डायबिटीज़ को कंट्रोल में रखने में मदद करता है और यह “व्यायाम” के समान है। हास्य हृदय की मांसपेशियों की कार्य-पद्धति का समग्र प्रदर्शन सुधारता है और कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों को दूर करने और ब्लड ग्लूकोज़ के स्तर को कम करने में मदद करता है।
दौड़ क्लब
डायबिटीज़ वाले लोगों के लिए दौड़ना आपके स्वास्थ्य सुधार सकता है और बेहद मैनेजेबल तरीक़े से वजन कम करने में मदद कर सकता है, साथ ही यह इस प्रक्रिया में अत्यधिक संतुष्टि और इनाम प्रदान करता है।
डायबिटीज़ वाले लोगों के लिए दौड़ना व्यायाम का आदर्श रूप हो सकता है क्योंकि यह शरीर की इंसुलिन के प्रति सेंसिटिविटी (संवेदनशीलता) में मदद करता है। यह इंसुलिन प्रतिरोध से लड़ने में मदद करने के लिए टाइप 2 डायबिटीज़ वाले लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी हो सकता है।
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720 ग्राम (6 औंस) मोटी सफेद मछली फ़िलेट, त्वचा और हड्डियों को हटाया गया
ताज़ा पीसी हुई काली मिर्च पाउडर
1 नींबू, पतला कटा हुआ
4 टमाटर पत्ती/फन्नी के आकार में कटे हुए
2 बे पत्तियाँ
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
3 बड़े चम्मच सफेद वाइन
½ कप (125 मिली) नमक कम किया हुआ चिकन स्टॉक
1 बड़ा चम्मच कटा हुआ ताज़ा अजमोद
दिशानिर्देश
ओवन को 200℃ तक प्रीहीट (पूर्व गरम) करें।
प्याज़, लहसुन और थाइम स्प्रिग्स को रोस्टिंग पैन में फैलाएं जो कि सभी मछलियों के फ़िलेट को समाने के लिए पर्याप्त होगा, जिनके बीच में थोड़ी-सी जगह हो। मछली को शीर्ष पर रखें और ताज़ा कटी हुई काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से सीज़न करें।
नींबू के टुकड़ों को मछली पर व्यवस्थित जमाएँ और मछली के चारों ओर टमाटर और बे पत्तियों को बिखेर दें। जैतून का तेल, वाइन और स्टॉक को मिलाएं और मछली के ऊपर उड़ेल दें।
20 मिनट के लिए मछली को सेंकें।
नोट
अपने पोर्शन की साइज़ को मैनेज करना याद रखें। पोर्शन की रिकमेन्डेड साइज़ 2 सर्विंग / हेल्पिंग से अधिक नहीं होनी चाहिए। पोर्शन की अनुचित साइज़ में डायबिटीज़ के अनुकूल रेसिपियों का सेवन करने से आपके ब्लड ग्लूकोज़ के स्तर में वृद्धि हो सकती है।
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